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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


by pop_up_pump_up
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串焼き

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またまた串焼き作りました♪
あいかわらずハマってます~^^

↓鶏胸肉と赤ピーマンと玉ねぎ。

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玉ねぎが甘くなるまでじっくり焼くと美味しい~。赤ピーマンはパプリカと違って甘みはほとんどなく、緑のピーマンと同じ味ですね。でも焼いても色が映えていいんだなー。

串焼き_f0112873_23525217.jpg


↓こちらはピリ辛イカステーキとキャベツ。

串焼き_f0112873_23533993.jpg


イカステーキは一口サイズ、キャベツは剥がさないようにしてサイコロ状に切りました。

串焼き_f0112873_2354592.jpg
串焼き_f0112873_23541426.jpg


この串を焼いていたら、まるでお好み焼きやたこ焼きを焼いてるかのような屋台の香りがしてきて、とても食欲そそられました。
キャベツは少し焦げ目をつけるほうが、甘くなって美味しい~♪
いずれも焼きあがりに焼肉のたれをかけていただきました。
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by pop_up_pump_up | 2011-09-24 22:49 | おうちで | Trackback | Comments(0)