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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


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和風弁当

和風弁当_f0112873_2193125.jpg


新年度最初のお弁当は地味弁(笑)。
サワラのかまの煮つけ、ミニ焼き鳥(砂肝)、卵焼き(ねぎ入り)、エリンギソテー、桜の混ぜごはん(お米は北海道産おぼろづき)を詰めました。

煮魚を入れるのはどうかと思ったけど、東急フードショーで買ったサワラのかまが美味しくて・・・。
濃いめの煮汁で煮つけて汁気をよく切って詰めました。
残った煮汁でおからを炊くのが楽しみ♪
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by pop_up_pump_up | 2015-04-07 21:00 | おうちで | Trackback | Comments(0)