プッチィーニとレンズ豆のスープ

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プッチィーニというミニカボチャを買いました。「観賞用ですか?」と聞いてみたら、「食べられますよ。日持ちもするのでハロウィンまで観賞用に置いておくこともできます。」とのこと♪

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レンズ豆といっしょに固形コンソメで煮てスープにしました。

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ほっくり優しい甘さが口の中に広がります。
見て楽しい、食べて美味しいプッチィーニ。中をくりぬいてグラタンの器にするのもお洒落ですよね。
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by pop_up_pump_up | 2015-09-19 21:31 | おうちで | Trackback | Comments(0)