ピザトースト

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ライ麦食パンでピザトースト。
トマトケチャップを塗ったパンに、ソーセージ、ブラウンマッシュルーム、バジルの葉、アサリ、モッツァレラチーズをトッピング。

アサリは有明産のものです。
熊本地震のニュースを日々見ていますが、その近くでこんなにぷっくりと美味しいアサリが獲れているんですね。

一晩塩水につけて砂抜きし、今朝茹でて殻から身をはずし、ピザトーストに使いました。

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茹でなかった分は冷凍保存。パスタやお味噌汁に使う予定です。
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by pop_up_pump_up | 2016-04-16 22:11 | おうちで | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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