きんぴらごぼう

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今週の作り置きおかず、きんぴらごぼう♪
包丁ではなくピーラーでささがきにしました。ピーラーは軽くていいですねー。シュルシュルと楽に仕事がはかどります(笑)。

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今日はこのきんぴらごぼうと、焼いたベーコン、ズッキーニを挟んだサンドイッチをお弁当にしました。きんぴらライスバーガーからヒントを得て作ってみたのですが、パンにも合うんですねー♪
ごぼうがアクセントの和洋折衷サンドイッチ、美味しかったです。
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by pop_up_pump_up | 2016-07-15 23:24 | おうちで | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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