鶏肉の塩糀焼き弁当

f0112873_2314780.jpg


鶏胸肉を一口大に切って塩糀に漬け込み、オーブンで焼きました。
発芽玄米とアマランサスのスーパーフードごはんに黒ごまとちりめん山椒を散らし、タコとオレンジカリフラワーのマリネ、里芋の煮っころがしを詰めました。

マリネは茹でタコに塩味があるので、アマニ油をスプレーし、自家製ドライバジルとレモン汁少々で和えただけのもの。

f0112873_2322112.jpg


デザートは熊本県産の甘夏♪瑞々しくて美味しかった~。
[PR]
トラックバックURL : http://coolgroove.exblog.jp/tb/27473326
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
削除用パスワード
by pop_up_pump_up | 2017-01-23 23:03 | おうちで | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up