ポテトニョッキ 鮭とポルチーニ茸のクリームソース

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成城石井でマッシュポテト入り生ニョッキを買いました。3分ゆでるだけ、ラクチン♪

鮭はサイコロ状に切って塩こしょうと片栗粉をまぶしてフライパンで焼いておき、乾燥ポルチーニ茸と固形コンソメ、牛乳、パルメザンチーズで作ったソースに絡めました。

仕上げにもパルメザンチーズ。そして自家製ドライバジル。

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ニョッキはクリーム系のソースが合いますね。もちもちで美味しかった~。ここ最近成城石井に足が向く私です。
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by pop_up_pump_up | 2017-01-28 22:22 | おうちで | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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