チヂミ
2017年 05月 21日
おうちでチヂミ♪オタフクの「チヂミこだわりセット」使いました~。
袋の中に入っているのは特製ミックス粉、コチュジャン入り特製たれ、すりごま、赤唐辛子、レシピカード。自分で用意するのは、卵1個、水200cc、野菜、肉、焼くための油。赤唐辛子は生地に混ぜ、すりごまは特製たれに混ぜて使います。
↓ニラ、キャベツ、タマネギ、かきの木茸(ブラウンえのき)、豚小間を使って作りました。もちもちの生地が美味しい~。
醤油ベースの特製たれは私にはかなり濃いめです。ビールのお供にするならこれくらいがいいのかなぁ。お酢がきいてます。
切って、混ぜて、焼くだけ。3ステップで簡単にできるチヂミでした。具をアレンジするのも面白そうです。