東北展 進藤冷菓のババヘラ・アイス バラ盛り

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念願のババヘラ!!人生初のババヘラ!!やっとお目にかかれた~!
日本橋タカシマヤで開催中の「東北展」で、9月14日1日限りの実演販売に駆け込みました~!

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↓【秋田県男鹿市/進藤冷菓】ババヘラ・アイス バラ盛り(400円)

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バラ盛りができる売り子さんって秋田に3人しかいないんだそう。その1人が東京・日本橋に出張です。農作業着風のピンクと黄色のユニフォームが一際目立ってます。

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実演の様子をしっかり見てきました。大きな缶の中に2色のアイスが入ってます。黄色はバナナ味、ピンクはいちご味。まず黄色いアイスでコーンに蓋をし、ヘラで花びらの形に盛りつけていきます。

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仕上げはピンクのアイス。うわー早い早い。

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あっというまにできあがり。

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田園風景の広がる田舎の道端でほっこりしながら食べたら・・・最高に美味しいだろうなぁ。なつかし~いシャーベット風の昭和のアイスの味、アイスクリンの味がしました^^
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by pop_up_pump_up | 2017-09-14 23:14 | 日本橋で | Trackback | Comments(0)