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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


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イワシの煮付け

イワシの煮付け_f0112873_0234573.jpg


昨日仕事帰りにデパ地下で買った大きなイワシ。4~5尾入って1パック580円のものが半額に値下げされていたので、すかさず手に取りました(笑)。頭と内臓が取り除かれていて、刺身用と書かれたイワシですが、うちで調理するなら煮付けか塩焼か・・・で、煮付けに。

身がすんごくやわらかい~。美味しい~♪

イワシの煮付け_f0112873_024350.jpg


残念なのは魚を盛り付ける和皿がなく・・・いつも盛り付ける段階になって気がつきます^^;
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by pop_up_pump_up | 2018-02-24 23:55 | おうちで | Trackback | Comments(0)