大九州展 博多一双の味玉ラーメンと重光産業の太平燕
2018年 03月 18日
京王百貨店新宿店で開催中の「大九州展」へ行ってきました。豚骨ラーメンをイートイン♪
↓【福岡県/博多一双】味玉ラーメン(750円)
チャーシュー、海苔、きくらげ、ねぎのトッピング。これに味玉がまるごと1個ごろんと入って750円はリーズナブル♪
↓テーブルにはなんと、紅生姜ではなく「白」生姜が置いてありました。
このラーメン、スープが少し泡立ってるのわかりますか~?
「豚骨カプチーノ」と呼ばれる濃厚スープ、ものすっごくコクがあります。でも豚骨特有の臭みはほとんどなく、飲みやすい。スル~っと入ります。ちょっとぬるかったのが残念だけど。
とろとろ焼豚。
コリコリきくらげ。
極細平打ちストレート麺。「バリカタで」と注文される人がいたので、麺の固さは調整できるようです。私は知らなかったのでデフォルトをいただきました。(固めで嬉しかった♪)
半熟味玉♪
兄弟で経営されてるから「一双」なんでしょうね。
とても食べやすい豚骨ラーメンでした。スープは気がつけば全飲み(笑)。どんぶりの底に粉っぽいものが沈んでたけど骨粉かなー。美味しい一杯でした。
↓【熊本県/重光産業】太平燕(タイピーエン) あっさりとんこつスープ味(500円)。こちらは限定50個の日替わり提供品。
3時頃だったけどまだ買えました~。
8食入りの即席太平燕。春雨と粉末スープは別包装になってます。
カップに入れて、
お湯を注いで3分。
かきまぜてできあがり♪
キャベツ・ごま・キクラゲ、チンゲン菜、赤ピーマンが入ったチャンポン風のまろやかとんこつ味で美味しかったです。12月まで日持ちするので、お弁当のお供にするのも楽しみ♪