筑前煮

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今週の作り置きおかず、筑前煮☆

鶏肉(もも肉、胸肉)、新物(早掘り)れんこん、生しいたけ、人参、こんにゃくが入っています。鍋一杯にたくさん作ったけれど、美味しくて箸が止まらず・・・^^;
お弁当にも入れているので、あっという間になくなりそう。

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れんこんが瑞々しくて美味しい。
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-27 22:44 | おうちで | Trackback | Comments(0)

空豆

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とうもろこしに続き、今年初めての空豆も買いました。宮城県産の空豆です。

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茹でて皮を取り除き、コーンドビーフと合わせてペペロンチーノ味のパスタに。

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生パスタ使いました。もっちもち♪

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大山ハムのコーンドビーフ。缶詰ではなく真空パックされてます。

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空豆ごはんのお弁当も作りました。

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初夏の味覚を楽しんでます☆
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-26 23:24 | おうちで | Trackback | Comments(0)

ホワイトとうもろこし

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今年初のとうもろこし♪
愛知県産のホワイトとうもろこしを買いました。皮をむくとき、実を少しつぶしてしまいました。ほんの少し力をいれただけなのに・・・なんてやわらかいの!(驚)

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ゆでても色白のとうもろこしちゃん。なんともいえない甘くてよい香りがします。

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甘くてぷちぷち、最高に美味しかった~。また買ってこようっと☆
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-25 12:00 | おうちで | Trackback | Comments(2)
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スイートチリソースとマヨネーズの組み合わせが美味しい♪という情報を仕込みまして、試しに何か作ってみました。

食パンにアマニ油をスプレーしてマスタードを塗り、レタス、生たらのムニエルをオン。

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スイートチリソース。

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マヨネーズ。

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スイートチリマヨ・フィッシュサンドのできあがり。

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これはですねー、チキン南蛮的な味がしますね。なるほど、スイートチリソースとマヨネーズ、美味しい。白身魚で試したけれど、海老との相性も良さそうです。鶏の竜田揚げ、いかの天ぷらも合うと思うなー。
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-24 17:59 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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2日連続で「Shinjuku KIZENBOU」へ。日替りとはいえ家系やG系などラーメンのラインナップが幅広く、お楽しみ感あおってくれます。今日は栃木名物 佐野らーめん(670円)を食べようって決めてました。人生初の佐野ラーメン♪

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ねぎ、なると、メンマ、チャーシューのトッピング。ブラックペッパーをミルでガリガリっと^^

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平打ちの縮れ麺。スープが絡むぴろぴろ麺です。もちもち!

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とにかく澄んだスープがめっちゃ好みのタイプ。鶏ガラかな。あっさりしてていくらでも飲めます(笑)。チャーシューもやわらかくて美味しかった~^^
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-23 23:19 | 都庁前で | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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