ぶりの塩糀焼き弁当

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ぶりの切り身を塩糀に漬け込み、オーブンで焼きました。
脂がのってる腹身が程よく焦げて香ばしい♪

ソーセージ、ズッキーニのソテー、キャベツとピーマンのレンジ蒸し(カレー風味)を詰め、ごはんにとろろ昆布と黒ごまをまぶしました。
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-19 22:21 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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さっぱりさわやかレモンマシュマロ♪

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なーんと、あの「鶴乃子」でお馴染みの福岡の老舗・石村萬盛堂が作ってます。

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ほんのりレモン色のふわふわマシュマロ。大きさは直径3.5センチくらい。

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中にレモンのジュレが入ってます。甘酸っぱくて美味しい♪

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石村萬盛堂、ホワイトデー発祥なんですねー。
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-18 23:33 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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即席のお味噌汁で、たまご入りっていうのも珍しいなと思います。コスモス食品のしあわせいっぱいシリーズ、ふんわりたまごのおみそ汁。

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味噌と具材を別々にフリーズドライする「ニコニコ製法®」。小袋の中に2個のフリーズドライが入っています。

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お湯を注ぐだけなので超簡単。お弁当のお供にもぴったり。

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↓今日の朝ごはんでいただきました。(with鰯の塩焼き、鶏ごぼうごはんのおにぎり、ブルーベリーヨーグルト)

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化学調味料無添加で身体にもやさしい♪
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-17 22:12 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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見事に真っ黒です。こんな酢豚は初めてだなぁー。
新宿三井ビル3階にある「Shinjyuku KIZENBOU」へ行ってきました。セルフサービス、食事後に出口でオートレジ精算というまるで社員食堂のような形態のお店。

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↓北京式!拳骨豚肉の真っ黒酢豚(ごはん、お味噌汁、小鉢つき860円)。

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お料理を受け取るカウンター越しに北京鍋でせっせと作られる酢豚が見えました。拳骨と書いて、げんこつと読むんですねー。ごろっと大きなお肉が2つ。蓮根、筍、玉ねぎ、パプリカなど野菜も入っています。

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お肉が箸でほろっと崩れる柔らかさでびっくり。マイルドな黒酢のあんが見た目よりもさっぱりしてて美味しかったです。

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玉ねぎとキャベツのお味噌汁、小鉢は杏仁豆腐、雑穀ごはん。

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小鉢は、キッシュや卵焼き、なめ茸おろし、冷奴、サラダ、春巻き、フルーツヨーグルトなど種類が豊富で選ぶのに目移りしちゃいます。ごはんは白米と雑穀ごはんが選べます。
これで860円なんて、スバラシイ。お腹も満足☆・・・カロリーが1350kcalもありますが(笑)。

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週間ランチメニューを見ると、中華が本格的で充実してる感じがしました。来週も楽しみ♪
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# by pop_up_pump_up | 2017-06-16 22:27 | 都庁前で | Trackback | Comments(0)
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クリスピー!香ばしい!キューネのフライドオニオン。ザクザク食感が楽しい♪

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揚げ玉と同じように麺類の薬味としても使えます~。

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# by pop_up_pump_up | 2017-06-14 23:47 | おうちで | Trackback | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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