「ほっ」と。キャンペーン
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仙台麸(あぶら麸)を卵でとじてお弁当にしました。おかずは鶏胸肉の塩糀焼きとたまねぎ天。

山形屋商店の仙台麸(あぶら麸)。

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バゲットみたいな見た目ですが、グルテンでできた麸を大豆油で揚げたものです。

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輪切りにして使います。

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カツ丼を作るのと同じ要領で、仙台麸をつゆで煮て溶き卵でとじれば仙台麸丼のできあがり。油揚げと麸のいいとこ取りみたいな仙台麸、汁物に入れてもコクのある仕上がりになって美味しいです。
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# by pop_up_pump_up | 2017-02-06 23:13 | おうちで | Comments(0)
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KALDI(カルディ)の生パスタでお昼ご飯♪
トマトが練り込まれたオレンジ色のフェットチーネ、ゆで時間5~6分。

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あさり、マッシュルームのクリームソース。パルメザンチーズがマストです。

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もちもちフェットチーネ美味しかった♪
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# by pop_up_pump_up | 2017-02-05 23:12 | おうちで | Comments(0)
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ゴールデンベリー(食用ほおずき)ってスーパーフードなんですねー!
最近食べてるおやつ、正栄食品の「果実まるごと ゴールデンベリー」。成城石井で買いました。

パイナップル果汁で味付けされたゴールデンベリー(原産国:コロンビア)。砂糖不使用なので自然の美味しさそのまま、しかもカロリーオフされて身体にも優しいです。食物繊維も豊富。

実の中にたくさんの小さな種が詰まってるので食感はボリボリって感じ(笑)。

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食用ほおずきってフレッシュなものは日本ではまだ馴染みが薄いけど、欧米では身近に食べられてるみたいですね。この時買った「ほおずきんちゃん」、美味しかった~。
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# by pop_up_pump_up | 2017-02-04 12:04 | おうちで | Comments(0)

焼き魚弁当

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あー疲れたーーーー。21時近くまで残業して帰ってきて、ごはん炊いてカレー作って・・・。繁忙なのに今週は作り置きを作らなかったのが悔やまれる、ううう。

月曜日のお弁当を今頃アップです。
鮭(切り落とし)の塩糀焼きとはたはたの干物、砂肝としめじの炒めもの、ゆで卵を詰めました。

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はたはたは骨ごと食べてカルシウム補給。花粉の季節に備えて、免疫力アップに努めます。手洗いうがいも引き続き。咳をしてる人が多いんですよねー。うつされないように仕事中はマスクしてます。
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# by pop_up_pump_up | 2017-02-02 23:54 | おうちで | Comments(2)
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京王線美味しいものめぐり第42弾!
アトレ吉祥寺2階にある「WIRED CAFE(ワイアードカフェ)」へ行ってきました♪

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ランチはなんと10時から。

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お昼12時はすんなり入れたけど、午後はこの椅子が埋まります。Wi-Fi使えて禁煙で駅直結、便利だもんねー。

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↓“King”Tacoライス(980円+税)。野菜たっぷり~♪

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トッピングが充実してます。

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豆、トマト、サルサソース、タコミート、揚げワンタンみたいなカリカリ、そしてレタス。

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黄身をくずして、ざっくり混ぜていただきます~。

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サルサがスパイシーで美味しい♪雑穀米のご飯にとても合っていました。

↓ミートボールミートソース(パン付1000円+税)。これ絶品。

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ミートボールはハンバーグに使うタネと同じものが使われてます。1日30食出る人気のパスタ。お肉の旨味が濃くて美味しかった~。

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ドリンクセットがお得♪

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紅茶はプラス190円+税。

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オレンジマンゴージュースはプラス300円+税。ジャー入り♪

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お茶を飲みながら食後まったりしてたら店内のBGMが変わり、ドリカムの「午前0時を過ぎたら~♪」の曲が流れてきて・・・「おめでとうございます~!」と店員さんがテーブルに裏メニューのデザートを持ってきました☆



メニューに載ってないバースデープレート(1500円+税、前日までに要予約)。どんなのが来るのかと思いきや、フレンチトーストのタワー!!

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kimcafeさんお誕生日おめでとうございます~^^サプライズ大成功☆)

1人では食べきれないボリュームなので、私もお手伝いしました(笑)。ダイスカットされたフレンチトーストは、取り分けやすくていいですねー。グループで共有しやすいように考えてあるのかな。

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ベリー系でオーダーしたので、いちごやラズベリー、ブラックベリーがトッピングされてます。(チョコ系やキャラメル系もオーダー可能。)アイスと生クリームをデニッシュ生地のカリッと焼かれたフレンチトーストに絡めながらいただきました。

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BGMは最初なくてもいいかなと思ったけど、あったほうが盛り上がりますねー。(“Happy Happy Birthday”に変わった途端気づいたお客さんがいらして、周りからも祝福の拍手をいただきました。)ちなみにバースデープレートに限らずレギュラーメニューのデザートにも前日までに予約すれば名前を入れることはできるそうです。

美味しく楽しくお腹いっぱいのランチでした~^^
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# by pop_up_pump_up | 2017-01-31 23:27 | 吉祥寺で | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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