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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


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高田馬場 リストランテ文流のベネト風ラグーソース和え手打ちタリオリーニ_f0112873_221172.jpg


ランチをごちそうになりました。
5人で駅前ドン・キホーテの地下に入っている老舗イタリアン「リストランテ文流」へ。

高田馬場 リストランテ文流のベネト風ラグーソース和え手打ちタリオリーニ_f0112873_22276.jpg


パスタは750円から、ピッツァは1000円から。パスタの種類が豊富、プラス200円でミックスサラダとドリンク(コーヒーor紅茶orエスプレッソ)がセットにできます。

↓ミックスサラダ。ルッコラ、トレビス、パプリカなど。

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↓ベネト風ラグーソース和え手打ちタリオリーニ(1300円)。

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本日のおすすめメニューの中から選びました。ひき肉たっぷりのラグーソースと削ったチーズ。手打ちパスタがしなやかで美味しい。あつあつソースがよく絡みます。

高田馬場 リストランテ文流のベネト風ラグーソース和え手打ちタリオリーニ_f0112873_221172.jpg


ほかの4人が食べてたのは、ゴルゴンゾーラクリーム和えペンネ、小エビたっぷりのトマトクリーム和えペンネ 、海の幸とキノコのトマトスパゲッティ。どれも美味しそうだったけれど、盛りがやや少なめかなー。

食後に紅茶を。ミルクが温めてあるのと冷たいのと両方用意されていました。

高田馬場 リストランテ文流のベネト風ラグーソース和え手打ちタリオリーニ_f0112873_245750.jpg


駅前でイタリアンといったらこのお店なんだろうな。女性客でいっぱい。
昭和風情の気取らずに入れるお店です。
# by pop_up_pump_up | 2012-11-07 23:18 | 高田馬場で | Trackback | Comments(0)

五目ひじき煮

五目ひじき煮_f0112873_023154.jpg


久しぶりにひじきを煮ました。
にんじん、油揚げ、干ししいたけ、ちりめんじゃこが入った五目ひじき煮。
油揚げ(大豆製品)とちりめんじゃこを入れてカルシウムを強化。

お弁当にも入れました~。

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豆苗としめじの炒め物、フランクフルトソーセージ、カリフラワーのスープ煮。
常備食を作っておくとお弁当作りがラクチン♪
# by pop_up_pump_up | 2012-11-06 22:32 | おうちで | Trackback | Comments(0)
MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3334181.jpg


お湯を注ぐだけでタイカレー味のFried Riceができる優れもの。タイのインスタント品の技術がこんなに進歩しているなんてびっくりしました。しかも美味しいのです。

MAMAのHandi Rice Thai Red Curry with shrimpとThai Green Curry with fish meat。
NASAの宇宙食に採用されてもおかしくないんじゃないかってくらいよくできてるんですよー。これが。

MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3343652.jpg


パウチの中にフリーズドライのジャスミンライス(コブミカンの葉などの具材入り)、カレーペーストの小袋、レンゲが入ってます。

MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3345571.jpg


ペーストをパウチに入れ、お湯を注いでよくかきまぜたらパウチを閉じて7分。

MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3352614.jpg


おにぎり約2個分(230g)、Fried Riceのできあがり。

MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3354034.jpg


炒飯(Fried Rice)というよりも、スープで炊いたピラフという感じ。しっとりしててこれが美味しい~♪
日本人に抵抗のない辛さで食べやすくできてます。レッドカレーには小さな海老が入っていました。

MAMA Handi Rice タイレッドカレー、タイグリーンカレー_f0112873_3381950.jpg


パラっとしたジャスミンライスならでは特徴がうまく生かされてて、だからこその美味しさなんだろうな。日本のお米だったら、こんなふうにはならないんじゃないかと思います。

ただひとつ難点を挙げるとすれば、ペーストがお湯に溶けにくいってところ。
お湯を入れてすぐに、よーーくかき混ぜたつもりでも、溶け残りがあって味にムラができちゃうのです。
これが改善されれば、完全にNASA行きでしょう(笑)。

パウチから直接食べられるのでお皿要らず。非常食として置いておけるし、食べ終わった後のゴミもかさばりません^^
パッケージがスタイリッシュなのも◎。グリーンカレーはお弁当に持っていこうかな。
# by pop_up_pump_up | 2012-11-04 23:08 | おうちで | Trackback | Comments(0)

チキンポトフ

チキンポトフ_f0112873_2271334.jpg


寒い寒い。ほんの1ヶ月前までは半袖着てたのに、すっかり秋も深まってしまいました。

週末のたびに煮込み料理を作っています。今週はチキンポトフ。
お鍋の蓋が閉まらないくらいたっぷり作りました。

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人参だけ買い足して、あとはうちにあったものをどっさりと。チキンウイング、じゃがいも、キャベツ、しめじ、カリフラワー。。。
キャベツは芯をつけたまま櫛切りに。煮込むと芯ごと食べられます。

途中で飽きたらミルク味に変えればいいやと思いつつ、いつも飽きることなく食べてしまうんですよねー。
根菜は身体を温めてくれます^^
# by pop_up_pump_up | 2012-11-03 23:32 | おうちで | Trackback | Comments(0)
高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_14592065.jpg


「ハノイで食べたのと同じ味がする~☆」とか「あれ食べたら他のサンドイッチが物足りなくなるよ♪」とか、いろいろ教えてもらって、ものすごく気になっていたお店「バインミー☆サンドイッチ」。

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_14594421.jpg


サンドイッチが食べられるお店は星の数ほどあるけれど、ベトナムのバゲットサンド「バインミー」となると話は別。都内でもまだそんなにないと思います。
一度食べたかったバインミー。高田馬場でしかも本格的なのが食べられるなんて!

食券制のテイクアウト専門店だけど、外にベンチが置いてあるので買ってその場で食べることもできます。親子連れや学生さんが食べてるの見かけました。大通り(早稲田通り)から外れた場所にあるにもかかわらず、お昼時はちょっと混んでますね。

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_1502026.jpg


私が行ったときはちょうどお客さんが途切れたタイミングだったので、待たずに買うことができました。(お店のブログによると店内は撮影不可、外観も人が入らないようにとのことなので、作ってもらってる間に大急ぎで外観撮りました^^)

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_150342.jpg


↓輪ゴムで留めるスタイルもベトナム風!

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_1505330.jpg


↓ベトナムハム&レバーペーストのバインミー(500円)。パクチーは抜くことができるし、チリソースをつけることもできます。

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_1511119.jpg


表面カリッとクリスピーなバゲットに、しっとりしたベトナムハム、香り豊かなレバーペースト、酸味穏やかな大根とにんじんのなます、パクチーが挟まって、これはもう理屈抜きで美味しかったーー!
しかもボリュームもあって、1本でおなかいっぱい♪

高田馬場 バインミー☆サンドイッチのベトナムハム&レバーペーストのバインミー_f0112873_154187.jpg


食感も楽しく、食べ応えもあって、しかも念願だったバインミー、想像を超える美味しいのが食べられて大満足☆
他のバインミーもとても気になるし、手作りのもっちりパンも気になります~。また行かなくちゃ^^
# by pop_up_pump_up | 2012-11-02 22:45 | 高田馬場で | Trackback | Comments(0)