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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


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国産豚挽き肉が安くなっていたので、たくさん買って久しぶりに餃子を作りました。

↓地産野菜を扱うスーパーで買った東京産の春キャベツと、ものすごく大粒の青森産のにんにく。(にんにくはこのあとみじん切りにしました。)しょうがも国産のものを使っています。

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26個できたけれど、材料費は200円もかかってないくらい(笑)。

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5個をごま油でパリッと焼いて焼餃子に。残りの21個は冷凍保存しました。

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春キャベツたっぷり、今回はスイートチリソースでいただきます♪

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国産の材料で作った焼餃子、美味しかった~。
豚挽き肉でもう一品作ったのでそれはまた後日アップします。

ところで、4月初めに右肩を傷めてしまい、腕をあげると痛みが生じるようになりました。降ろしている分にはなんともないので、自然治癒を期待したのですが、これがなかなか進まず、先週の日曜日に整骨院で診てもらったところ、背筋が攣(つ)れていることがわかりました。加えて筋肉が固く、筋のように固まってしまっていると。。。

1日何時間もパソコンに向かっていると、座りっぱなしで猫背を続けることになり、首、肩、背筋にかなり負担がかかります。完治するまでの間、仕事以外ではなるべくパソコンを使わないようにしようと思います。(プライベートも合わせると1日12時間くらいパソコン使っている私。首にある眼精疲労の筋がパンパンに張ってます。)

今日は下書きのまま止まっていた昨日・一昨日の記事をアップしました。
今後も更新は遅れがちになると思いますが、ご了承ください。
2年前にお世話になった自由診療の整骨院、今回の初診料は処置+湿布代込みで7400円でした。だいぶ痛みは和らいできたけれど、再診するかはお財布と相談~><)
# by pop_up_pump_up | 2012-05-19 23:18 | おうちで | Trackback | Comments(2)

東村山黒焼そば

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東京の比較的新しいご当地グルメ、「東村山黒焼そば」。
東急百貨店吉祥寺店の地下イベントコーナーで実演販売していました。

東村山に黒焼そばを提供するお店はすでにいくつかあるようで、給食にも登場しているみたい。
地元のソースメーカー「ポールスタア」が黒焼そば用に開発したイカ墨ソースを使い、各店独自の味に仕上げるのが「東村山黒焼そば」の定義らしいです。

↓「彩雅(SAIKA)」という中国ダイニングの東村山黒焼そば(580円)。

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真っ黒くてわかりにくいのですが、少し太めの麺に、キャベツ、きくらげ、やりいか、人参、もやし、ターサイ(と思われる青菜)、にんにく、唐辛子が入っていました。
トッピングはたっぷりの青海苔とゆで卵、紅しょうが。

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イカ墨が思ったよりもしつこくなく、見た目よりもあっさりしてて食べやすかったです。
大好きなきくらげがたくさん入ってるのもよかった~♪

この日は雨だったせいか、お客さんが少なく、早々に値下げしていたので、580円のところ半額で買うことができました♪
「今鉄板の火を止めた」というまだ温かいのをお得に買えたのはラッキー^^
# by pop_up_pump_up | 2012-05-18 23:03 | 吉祥寺で | Trackback | Comments(0)
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大阪旅行で買った「大阪名物 くいだおれ太郎キャンディ」、太郎のしましま帽子が金太郎飴になっててかわいいのです。

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かわいいのでなかなか食べられなかったのだけど、ミックスジュース味というのがどうにも気になるので食べてみました。(ちなみにラムネ味もありました。)

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酸味も甘みもほどよくて、バナナ、メロン、桃、ぶどう、マンゴーをミックスしたような味です。子どもも大人もみんな好きな味だと思います。
7個のうち1個が激辛キャンディ。4個目に当りました~。

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激辛といっても、生姜あめや大根あめのような辛さ。火を噴くほどではありません。(でも子どもは嫌だろうなー。)

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額装しようかしらん。
パッケージがどうにも私の心をつかんでて、捨てられそうもありません(笑)。
めちゃいけてます!
# by pop_up_pump_up | 2012-05-17 23:32 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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青空の下で食べるフレッシュマンゴスチンの美味しいこと♪
先週末、代々木公園イベント広場で開催された「タイ・フェスティバル2012」に行ってきました~!

この日は午前中「名古屋でらうま市」に行ってモーニングを食べながら、辛い物好きのOさんにメールを送ったところ、今から渋谷に行くからタイ・フェス行こう~!ってことになって急遽待ち合わせ。
ふたりで渋谷からてくてく歩いて代々木公園へ向かいました。

渋谷寄りのゲート。すでに人がいっぱい。

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60店舗以上のレストランが集結!一覧表で場所確認できます。

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野外ステージでパフォーマンスなども見られたようですが、私達は「食」!日タイ修好展示物もすっとばし、まっしぐらに食・食・食でしたー(笑)。

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↓これはなんでしょう。(わかる人いるかなー?)

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答えはドリアン!皮を剥いてすぐ食べられるようにカットして販売されていました。もう匂いがね、すごいのよー。

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小さくて太いバナナ。青いけどすぐ食べられるのかなー。フルーツ屋さんもいくつか出店していました。

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↓タマリンド!うわー、初めて見ました!お料理に酸味をつけるときに使う甘酸っぱいマメ科の植物。トム・ヤム・クンに使うマナーオ(柑橘類)よりも高級品のようです。(タイ検定で名前は覚えたけれど、こんな形をしていたなんて!)

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↓パクチーやホーリーバジルなどフレッシュハーブもたくさんありました~。

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美味しそうなソーセージ発見♪そろそろお腹が空いてきたので、さっそく買い食いです。

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大森 タニ・キッチンのサイクローク・イサーン(3個入り300円)

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タイ東北地方(イサーン)のソーセージ。塩気がきいているのがイサーン料理の特徴というのは知ってたけれど、食べるのは初めて♪

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ワイルドで肉々しいソーセージです。やや獣臭を感じるけれど、それがまた田舎料理らしくていい。欧風ソーセージとは違う美味しさです。串に刺して食べ歩きできるのがいいですよね。

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↓こちらではレトルトタイカレーの試食をやっていました。行列だったけれど、回転早かったー。

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レッド・グリーン・イエローの3種類のカレーを試食。一番好きだったのはイエローカレーでした。3つの中では一番クセがなくマイルド。

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↓野外ステージ周辺はたくさんの人で溢れかえってます。どっちを向いても人・人・人。

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タイ語のダンボール発見!

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こちらはエコバッグ(売り物)。

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食材もいろいろ販売されてました。買わなかったけれど私がものすごく気になったのは、バジルシードが入った瓶入りのジュース。

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↓パクチーやレモングラスの種。

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↓これカービングって書かれてるのかなー。カービング屋さんの前で。

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スイカやメロンがもの凄いことになってる~!!

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お料理教室もありました。

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トゥクトゥク。

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喉がかわいたのでドリンク調達。タイ人女性がパフォーマンス見せてました。

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このオレンジ色の飲み物一体何~?

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ジャイタイパレスのプレミアムタイミルクティー(400円)

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タイの紅茶って独特の色してますね。味わいはスパイスがちょっと効いた南国風。最初から甘くしてあるのも特徴でしょうか。

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↓フレーバーは6種類。左から梅、タピオカミルク、アセロラ、プレミアムミルク、レモン、ライチのタイティー。

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↓これはOさんのライチタイティー。ちょっと甘めなので、氷で薄まった頃が美味しかったとのこと。ビニールの取っ手が持ち運ぶのにとっても便利でした。

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お昼ごはんはこちらのお店で買いました。

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↓ディチンのスイタイパッタイ3セット(500円)。2人分写ってます。

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パッタイ(タイ風焼きそば)とソムタム(青パパイヤのサラダ)とガパオライス(バジル挽肉炒めごはん)の3点セット。Oさんはガパオライスではなくグリーンカレー。

↓ソムタム、かっっらーーー!!青パパイヤはしゃきしゃきで美味しかった。でもでも辛い!(唐辛子全部Oさんに食べてもらいました。汗)

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↓パッタイ。砕いたピーナッツと干しえびのトッピング。甘めの味付けでほっとしました。

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ガパオライスは2つの中間くらいの辛さ。たけのこたっぷり入ってます。

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↓盛り付けてもらってるとき、「これなんですか?」と手前の赤いのを指差したら、「ソムタム^^」とさらに唐辛子をすくって追加されてしまいました~^^;ひゃー!

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↓これはタイレストランには欠かせないテーブル調味料。ナムプラー、砂糖、粉唐辛子、唐辛子の酢漬け。

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たっぷりの唐辛子にビールが進む!と、シンハビールぐっびーっのOさん。

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わたしは甘いもの♪

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プリックタイで買ったカノム・トゥエイ(2個入り350円)。ココナツミルクの餅菓子をOさんから1ついただきました。

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陶器の小皿に入ったもちもちしたスイーツです。甘さ控えめで、これ結構ハマります。ココナツミルクがしつこくなくて上品な甘さ。美味しい~♪

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タイ産の果物も食べました~。

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クレオンフーズで買ったランブータン(4個300円)と、

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マンゴスチン(1個100円)。

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うわ~~、いとも簡単に手で割れました。フレッシュマンゴスチン絶品です。

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ぷるんとした果肉。甘くてジューシー。やわらかくてちょうど食べ頃♪

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↓初めて食べるランブータン。こちらは冷凍ものです。ぷるぷるした果肉がやわらかく、あっさりした甘さ。冷凍ではない生のランブータンを食べてみたくなりました。

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ドリアンやヤングココナツのジュースも試してみればよかったなー。マンゴスチンは箱で買っていく人も。

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果物食べてる間にOさんはジャスミンタイでトム・ヤム・クンをお買い上げ。

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このあと新宿に移動し、再び代々木公園へ戻ってきたら、もうすっかり日が落ちていました。

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↓バンコクレストランの揚げ春巻(500円→2パック500円)

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「どれでも2パック500円(1パック300円)」という声が聞こえてきたので、お惣菜を2パック買ってOさんと分けました。
春巻はまだ揚げたてで、さっそくその場で一つ食べてみたら、皮がサックサク!スパイシーで美味しい~!
具は鶏肉、コーン、人参など。スイートチリソースと千切りキャベツつき。
閉場時間が近づいてきて値下げしてるお店もかなりありました。

いやーそれにしても、よく食べました。タイ・フェスティバル楽しいですねー。
また来年もいけるといいなー。
今年はお天気がよくてイベント日和でした。
# by pop_up_pump_up | 2012-05-16 22:28 | 原宿で | Trackback | Comments(2)
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先着30名様にモーニングセット付き♪
というのに心奪われて、朝から東急百貨店東横店で開催中の「名古屋でらうま市」へ行ってきました。

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↓【べら珈琲店】べら名物ウィンナー珈琲(550円)

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慌てて撮ったので写真がぼけぼけです。のんびり構えてたら、もりもりのホイップが溶け出してカップから溢れ始めてしまいました~><
ホットではなくアイスにすればよかった。。。

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少し遅れてモーニングセットの到着。あふれてしまったウィンナー珈琲と一緒に撮影(笑)。(ひと口すすればよかったー。どんどんあふれます。)

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でもこのホイップすっごく美味しいのですよ。食べても食べてもまだ余るホイップ。
滑らかでコクがあって口解けがよくて。甘みが少しついてるので、そのままスプーンですくいながらいただきました。スイーツみたいな珈琲です。

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もりもりホイップいいですねー。
ウィンナー珈琲は今まであまり飲むことがなかったけれど、今後はいろいろと試してみようかなー。

黒糖パントーストとゆで卵。

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黒糖パンはお店のオリジナルです。小倉サンドも販売されていました。ふんわりサクッの美味しいトースト♪

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名古屋といえばドリンク一杯の値段で「モーニング」がなんといっても魅力ですよねー。先着30名に間に合ってよかった~!
ごちそうさまでした^^
# by pop_up_pump_up | 2012-05-13 23:12 | 渋谷で | Trackback | Comments(0)