食べて食べてお腹一杯食べまくった夜。
この日は渋谷の「鬼亭」へつれていってもらいました。場所は宮益坂の郵便局近く。18時のオープンと同時に入店。一番乗り♪
テーブルに炭火と網がセットされていて、自分たちで鶏肉を焼く、網焼料理のお店です。焼鳥と焼肉の美味しいとこ取り、なスタイル♪
↓これを予約してくれたのは
大阪めぐりでご一緒した
tonyさん。和菓子職人の
赤飯番長さん&
和菓子屋のムスメさん(ご夫婦)も合流してブロガー4人でオフ会でした。(オフ会ってコトバまだ使える・・・?)
お通しはもずく酢。続いて鬼亭サラダでスタート。ゆで卵と鶏肉をマヨで和えたサラダ。下のほうにゴロゴロトマトが入ってます。
このトマトが甘くて美味しかった~。店名を冠にしてるだけあって絶品サラダです。レタスもすっごく瑞々しい。
↓自家製キムチ。結構辛くて大人のキムチ。白いご飯がほしくなります。
↓ネギ焼き。「これはレモンをかけてから焼いて」とか「こっちは焼いてからレモンね」とか、お店の方が焼き方を説明してくれます。これはレモンが先だったかなぁ。
半分に折って炭火でジュゥー♪炭の香りサイコー!
↓盛り付けがかわいすぎるでしょぉぉ!お花が咲いたみたいな砂肝と、ささみ わさび焼き。塩がまぶしてあります。
砂肝もジュゥー♪コリコリして美味しい。
↓ネックの葱塩。脂がのってブリッブリ。喉のお肉です。ものすごくジューシー、濃厚。
そうそう炭火はコンロのように火力調整ができないので、マメにお世話をしないと焦げてしまいますね。要注意。
↓つくね わさび焼き。焼くと卵焼きの味がするふんわり軽いつくね。軟骨入り。
これも美味しかったなー。刻みのりをのせて焼く独特のつくねです。野菜盛り合わせは赤・緑ピーマン、エリンギ、椎茸、ねぎ、玉ねぎ。野菜にも塩が振ってあるので、焼くだけで食べられます。
↓鶏の唐揚げ。すっごい大きいんですよーこれ。1個7~8センチサイズが4個盛り。甘辛ソースがかけてあってアジアンテイストです。
ものすごい人気店らしく、「2時間でね」とか「焼き物はオーダー1回ね」って制限ありました。
追加オーダーできないので最初にたくさん頼んじゃって、この辺りでもうかなりお腹一杯に。。。。(私はドリンク以外これといってオーダーしなかったけれど、正解だったかもー^^;)
最後は蔘鶏湯(サムゲタン)。お店の方が手際よくくずしていってくれました。
中からもち米、栗、高麗人参、なつめ、松の実がでてきます。仕上げに葱と塩こしょう。
ひな鶏がやわらかくて絶品です。鍋が大きく食べ応えのある蔘鶏湯でした。コラーゲンもたっぷり。
いやーそれにしてもお腹一杯になりすぎて苦しかったー。焼き物は塩気が強めで白いご飯が何度も欲しくなったけど(笑)、蔘鶏湯は優しい味でした。薬膳料理はホッとしますね。
一番乗りで入ったのに、気がつけば満席。ワイワイガヤガヤ楽しい宴でした~。(ちゃんと2時間でお店を出ましたよー^^)