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咳と鼻炎がだいぶ和らいできました。まだまだ免疫力・体力が落ちてるのでスタミナ補給~!

↓800g入りのレトルトはかなりの食べ応えです。CHUNG JUNG ONE(チョンジョンウォン)の蔘鷄湯(サムゲタン)。一袋1~2人前。

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レトルトから耐熱ボウルに開けてレンジで加熱。ゼリー状だったプルルンスープが溶けてサラサラに。丸ごと一匹若鶏が入ってます。

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若鶏の中からもち米、栗、高麗人参、ナツメ、にんにくがでてきました。

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やさしい味の白濁スープ。コラーゲンたっぷり♪

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骨が簡単に外れるほど煮込んであって、お肉がとろとろでした。エネルギーは1袋800gで840kcal。
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by pop_up_pump_up | 2017-02-19 23:28 | おうちで | Comments(0)
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カルビーの製品の中で一番好きかもー。フルグラ
油っぽいしょっぱいお菓子が多いんですよねカルビーって。フルグラが登場した時は軽く衝撃受けたものです(笑)。

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↓ヨーグルトに「フルグラ 大きめさつまいも」をトッピングして今日の朝食に。

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さつまいものピューレを固めた「大きめさつまいも」はサクサクの食感。レーズン、かぼちゃの種、オーツ麦、アーモンド、ココナツが配合されてて、香ばしさや甘さのバランスがすごく好み。

輸入もののシリアルやミューズリーの中には小鳥の餌かと思うようなものがあったりするけど(特にミューズリー)、フルグラはめっちゃ美味しいです。この味わい、何かに似てるなぁと思ったら「おこし」が浮かんできました。そういえば「おこし」って日本に古くからある元祖シリアルバーですよね。
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by pop_up_pump_up | 2017-02-18 22:59 | おうちで | Comments(0)
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ゴールデンベリー(食用ほおずき)ってスーパーフードなんですねー!
最近食べてるおやつ、正栄食品の「果実まるごと ゴールデンベリー」。成城石井で買いました。

パイナップル果汁で味付けされたゴールデンベリー(原産国:コロンビア)。砂糖不使用なので自然の美味しさそのまま、しかもカロリーオフされて身体にも優しいです。食物繊維も豊富。

実の中にたくさんの小さな種が詰まってるので食感はボリボリって感じ(笑)。

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食用ほおずきってフレッシュなものは日本ではまだ馴染みが薄いけど、欧米では身近に食べられてるみたいですね。この時買った「ほおずきんちゃん」、美味しかった~。
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by pop_up_pump_up | 2017-02-04 12:04 | おうちで | Comments(0)

こだわり市場の福袋

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2017年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします☆

京王線美味しいものめぐり第38弾!
さっそく初売りに行ってきました!吉祥寺パルコ、元旦から営業です。開店10分前くらいに到着したけれど、すでにビルの周りを囲むように行列ができてました。列に並んだらチラシとカイロが配布されたけれど、そんなに寒くもなかったのでカイロは使わず持ち帰りです。

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私のお目当ては地下1階の「こだわり市場」。ファッション福袋狙いの若い子たちは上の階に流れるので地下は穴場、空いてました~。

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限定30個、2000円相当が入った福袋(1080円)一番乗りでゲット☆

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今年は9品入ってます。

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↓この3つは2014年2015年の福袋にも入ってました。

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ねじりん棒カレー味サンコー
・黒ごまかりん糖(サンコー)
Maisyのおきにいり しおあじのポップコーン創健社

↓フルーツバーは残業の小腹対策に♪

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きな粉ウエハース(サンコー)
Maisyのおきにいり サクサクのドライワッフル(創健社)
Taste of Nature オーガニックフルーツ&ナッツバー ジンジャー《原産国カナダ》(むそう商事
Taste of Nature オーガニックフルーツ&ナッツバー ココナッツ《原産国カナダ》(むそう商事)
Lubs(ルブス) オーガニックフルーツバー ストロベリー&バニラ《原産国ドイツ》(ミトク
・Lubs オーガニックフルーツバー アップル&シナモン《原産国ドイツ》(ミトク)

有機JASマーク付き☆

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オーガニックや国産小麦の上質なお菓子がお得に食べられるのはいいけれど、以前の福袋に比べて中身が少なくなっちゃってますね。リピーターのことも考えて内容を熟考してほしいなー。
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by pop_up_pump_up | 2017-01-01 14:00 | 吉祥寺で | Comments(2)
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京王線美味しいものめぐり第36弾!
1年の締めくくりに食べようと向かったお店がまさかのランチ終了(13時ちょい過ぎ、完売とは・・・!)。仕事納めで同じこと考える人多かったのかな。大急ぎで「トモキッチン」に飛び込みました。初台のタニタ食堂的存在のヘルシー和食カフェ。

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10か月ぶりに来たけれど、こちらもほぼ満席。

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お店を切り盛りするのは2名の若い女性。当然ながらお料理にも若い感性が光ります。

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カウンターに群馬産のエゴマの実が置いてありました。

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↓お肉ランチ(900円)をチョイス。

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豚ヒレステーキ(クミン風味)。薄く粉をまぶして焼いた豚ヒレ肉にクミン風味のタレが絡めてあります。お肉は4枚。

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クミンの香りが食欲そそりますねー。ただ、一口で食べるには少し大きくて、食べづらいのが難でした。

↓せりと苦菜の白和え。これは絶品。塩だけで味付けした白和えだそうです。確かに甘くなかった。苦菜は沖縄野菜です。

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↓肉味噌田楽。里芋とこんにゃくです。肉味噌が濃厚で美味しかった。

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↓五分づきごはん。

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エゴマの実をふりかけました。プチプチして楽しい♪

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↓もち麦と豆のグリーンサラダ。ミックスビーンズにトマト、ゆで卵、レタス、もち麦が入っています。もち麦もプチプチして美味しかった。10分ほど茹でて使ってるそうです。

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お味噌汁はえのき茸、しめじ、油揚げ入り。やさしい味。

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白和えなんて食べたの何年振りだろう。。。
ここ数日残業で胃も疲れ気味だったので、ほっと和めるごはんに癒されました。食物繊維もたっぷり☆
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by pop_up_pump_up | 2016-12-28 22:48 | 初台で | Comments(0)
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いろんなメーカーからアーモンドミルクがでているけど、これは飲みやすくてダイエットミルクという感じがあまりしませんねー。値段も手ごろでした。KALDI COFFEE FARMのアーモンドミルク。

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ティースプーン山盛り3杯を熱湯100mlで溶かして飲む粉末タイプ。100mlでアーモンド12粒ぶんのビタミンEが摂れます。粉末だとお菓子作りにも使えそう。

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甘さ控えめ、ほんのりアーモンドの香り♪

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トクホではないけど、気軽にビタミンEが摂れるのはいいですねー。1日1杯が摂取目安のようです。
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by pop_up_pump_up | 2016-10-29 21:20 | おうちで | Comments(0)

みよし堂のくるみゆべし

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くるみ含有率がハンパない・・・てことは、オメガ3脂肪酸もたっぷり。

最近食べたおやつ、みよし堂のくるみゆべし。カリフォルニアウォルナッツコンテスト優秀賞受賞という肩書付きです。

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どこ食べても必ずくるみが存在します。くるみとくるみの隙間にゆべし、みたいな。

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コリコリした食感も楽しく、甘さも控えめで美味しかった~。

くるみはビタミンEが豊富というのは昔からいわれてるけど、最近よく耳にするオメガ3脂肪酸がナッツ類の中で一番多く含まれています。

オメガ3脂肪酸は、動脈硬化を防ぎ、コレステロール値、中性脂肪値を下げ、心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、 糖尿病、高血圧、肥満など、いわゆる生活習慣病予防に効果を発揮する不飽和脂肪酸です。
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by pop_up_pump_up | 2016-09-11 23:25 | おうちで | Comments(0)
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都内初の台湾伝統豆花(トーファ)専門店「東京豆花(まめはな)工房」へ行ってきました。
老舗街・神田須田町にお店があります。

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店内から撮った写真に、やぶそばの看板が写りこんでた(笑)。かんだやぶそばの向かいです。

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メニューはシンプル。

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プレーンorトッピング、熱or冷を店員さんに伝えると、小振りなどんぶりに豆腐をよそって、シロップをかけてくれます。代金先払い。

テーブル席がよかったけど6席(テーブル2つ)がいっぱいだったので、ベンチ席にていただきまーす。(外から多分丸見え・・・^^;)

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氷豆花 プレーン(500円+税)。ふるふるの豆腐にシャーベット状のシロップがけ。

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なめらかでつるんつるんの手作り豆腐♪売り切れ閉店なので、毎日作ってるのでしょうね。シロップがキンと冷たくて、カラメル?黒糖?メープル?やさしい甘さで豆腐との相性もぴったり。初めて食べた豆花、とてつもなく美味しかったー!

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ベースが美味しいのでトッピングなしでも十分食べられちゃう。ペロリ完食です。おかわりしたいくらいでした~♪

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ちなみにトッピングはいくつでも選べるそうです。全部のせも可。

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私好みのトッピングが並んでます。はとむぎ、白きくらげ、緑豆、ピーナツ、ブラックタピオカ、白玉など。大人のトッピングですねー。フルーツはありません。

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お店の片隅にはレトロな炊飯器(?)が。。。

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氷豆花は夏季限定、寒くなったら温かいのも食べたいなぁ。
豆腐は体を温める食材。タンパク質、カルシウム、イソフラボンも摂れてヘルシーです。
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by pop_up_pump_up | 2016-09-10 20:36 | 淡路町で | Comments(0)
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9月に入ったけれど、まだまだ日中は日傘なしでは歩けないくらい日差し強い~。今日も暑かった。残暑厳しいですねー^^;

神田明神・大鳥居の脇にある“飲む点滴”が名物の「天野屋」へ行ってきました。飲む点滴、さてなんでしょう?

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趣のある佇まい。弘化3年(1846年江戸後期)創業の老舗です。

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店内もレトロです。扇風機に風鈴、テーブルの下にはうちわも置いてありました。

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いつの時代のだろう。双六です。

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飲む点滴、一番目に書かれてます。答えは「甘酒」。

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冷やし甘酒を注文してるお客さんが多かったけど、私のお目当ては、氷甘酒(500円)。甘酒のかき氷です♪

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器の下半分に甘酒が入ってるので、混ぜ合わせていただきます。米麹たっぷり入ってます~♪

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甘酒は疲労回復にいいんですよねー。夏の疲れを甘酒で解消♪

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このかき氷は溶けるのが早くて、しばらくするとみぞれ状になりました。クセもなく、甘くて美味しかった~。

そういえばかき氷のメニュー、1番目に書かれてるのは「氷甘酒」なんですが、2番目に「スイ」というのがあって気になりました。酸い?翠?

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帰りに併設(隣)のお土産コーナー覗いてみると、自家製の甘酒はもちろん、味噌、納豆、飴(レーズン入りの飴は個性的)、漬物など気になるものがいっぱい・・・。

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↓これ買って帰りましたー。塩麹(170g入り540円)。

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甘酒に使われているのと同じ麹が使われてます。お刺身にも合うとのこと♪

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お釣と一緒に飴もいただきました~。

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袋もかわいい。

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ご利益あるかな。。。
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by pop_up_pump_up | 2016-09-03 19:02 | 御茶ノ水で | Comments(0)
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どこかお店に入ろうと思ったけど、どこも激混み・・・。
富国生命ビル地下2階にある「屋台DELi」でお弁当買いました。

↓入口に電子レンジ8台設置。イートインスペースはなく、テイクアウトのみのフードコートにお弁当屋さん5店舗入ってます。

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わらく食堂の「混ぜご飯deヘルシーランチ」(450円)。

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国産米80%にマンナン(こんにゃく)20%を配合した”マンナンライス”の混ぜご飯。今日の混ぜご飯はスペインの郷土料理・バレンシアライスです。メインのおかずは鶏塩麹焼き。

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職場に戻って改めて見ると、大きなお肉(もも肉)が3切れ入って思ったよりもボリューミー。お肉の下はサラダ菜と千切りキャベツ。

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蓋でくっきり跡が付いちゃったバレンシアライスは、お肉、人参、パプリカが入ってました。あっさり味のピラフに卵のトッピング。

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これに切干大根の煮物、いんげんとわかめの和え物、ほうれん草と人参のナムル、柴漬けがついてカロリーわずか472kcal。全体的に薄味で美味しくて見栄えもよくて、優秀なお弁当です。
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by pop_up_pump_up | 2016-09-02 21:38 | 内幸町で | Comments(0)

にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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