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大石早生

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おやつに食べました。山形県産の大石早生。
人名みたいですよねー。李(すもも)の品種でオオイシワセと読みます。

甘酸っぱくジューシー。果肉がやわらかく美味しかったです。
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by pop_up_pump_up | 2017-07-17 17:00 | おうちで | Trackback | Comments(0)

筑前煮

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今週の作り置きおかず、筑前煮☆

鶏肉(もも肉、胸肉)、新物(早掘り)れんこん、生しいたけ、人参、こんにゃくが入っています。鍋一杯にたくさん作ったけれど、美味しくて箸が止まらず・・・^^;
お弁当にも入れているので、あっという間になくなりそう。

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れんこんが瑞々しくて美味しい。
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by pop_up_pump_up | 2017-06-27 22:44 | おうちで | Trackback | Comments(0)

空豆

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とうもろこしに続き、今年初めての空豆も買いました。宮城県産の空豆です。

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茹でて皮を取り除き、コーンドビーフと合わせてペペロンチーノ味のパスタに。

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生パスタ使いました。もっちもち♪

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大山ハムのコーンドビーフ。缶詰ではなく真空パックされてます。

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空豆ごはんのお弁当も作りました。

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初夏の味覚を楽しんでます☆
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by pop_up_pump_up | 2017-06-26 23:24 | おうちで | Trackback | Comments(0)

ホワイトとうもろこし

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今年初のとうもろこし♪
愛知県産のホワイトとうもろこしを買いました。皮をむくとき、実を少しつぶしてしまいました。ほんの少し力をいれただけなのに・・・なんてやわらかいの!(驚)

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ゆでても色白のとうもろこしちゃん。なんともいえない甘くてよい香りがします。

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甘くてぷちぷち、最高に美味しかった~。また買ってこようっと☆
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by pop_up_pump_up | 2017-06-25 12:00 | おうちで | Trackback | Comments(2)

長崎物産展 菓舗 唐草のおたくさと枇杷かすた

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長崎の市花ってアジサイなんですねー。小田急百貨店新宿店で開催中の「長崎物産展」でアジサイをモチーフにしたかわいらしいお菓子を見つけました。

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↓【長崎市/菓舗 唐草】おたくさ(3枚入162円)と枇杷かすた(1個172円)

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「おたくさ」というのは長崎出島に渡来していたシーボルトの妻の名前「お滝さん」のことです。シーボルトは医師でありながら、日本の植物、動物、文化などを研究する学者でもあり、アジサイに「おたくさ」と名付けてヨーロッパに広めようとしていました。(シーボルトはお滝さんのことを、おたくさと発音していたんですねー。)

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お花の形を目で楽しんでいただくサックサクの香り豊かなパイ。試食用のパイも細かく割ったりせず、重なるようにお皿に広げてあって、まるで大輪のアジサイが咲いてるようでした。

お会計の時にサービスで2枚入れてくださって、全部で5枚(嬉)♪

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手で花びらの形に作るようで、それぞれビミョーに表情が違います^^

↓枇杷かすた。試食品がひんやり冷えてたので、私も買って帰ってさっそく冷しました。

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ふわっふわのスポンジの中に、

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カスタードクリームと枇杷の果肉☆フルーティーで美味しい~!調べてみたら日本で最初に枇杷が伝わったのが長崎なんですねー。

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アジサイも枇杷もちょうどこの時期のものだけど、長崎の歴史浪漫が伝わってくるお菓子、とても魅力的でした♪

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by pop_up_pump_up | 2017-06-04 20:52 | 新宿で | Trackback | Comments(0)

虎ノ門 くつ炉ぎ うま酒 かこいやの穴子天丼とよもぎそば

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霞ダイニングでランチ第4弾!
2日ほど前から無性に天ぷらが食べたくなって、天ぷら屋さんはないものかと探したけれど、ないんです。なんてこったーい!

でも天ぷら専門店でなくても、ランチに天ぷら出してるお店が1軒くらいはあるんじゃないかと探してみると・・・ありました!霞が関ビルディング1階の「くつ炉き うま酒 かこいや」。銀座ライオン系列の和食のお店。

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古民家風の落ち着いた店内。扉を開放してるけど、個室になるダイニングです。

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ランチメニューの中に、

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見つけた~~!

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↓穴子天丼とよもぎそば(1000円)。天丼用のタレとそばつゆが別になってます♪

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穴子天3本に明日葉の天ぷら!なんと魅力的な!明日葉、旬を迎えてますねー。

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さそくタレをかけていただきまーす♪

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衣サックサク!穴子ふっくらしてて美味しい~。甘めのタレに癒されます。明日葉は天ぷらにするとクセもなくなり、いくらでも食べられそう。

よもぎそば。若草色。

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よもぎも旬ですね。今月(5月)のおすすめランチに明日葉とよもぎを盛り込むなんて、これ考えた人センスあるなぁ。

つゆはそんなに辛くはないけど、つけすぎるとよもぎの香りが負けちゃうかな。

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天丼とおそばでお腹いっぱいになりました。満足!穴子天食べたのどのくらいぶりだろー♪

ちなみに霞ダイニングのランチでよく見かけるのは、唐揚げ定食、焼き魚定食、生姜焼き定食、とんかつ定食、ハンバーグ定食です。天ぷらを探し求めて足でリサーチしました(笑)。
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by pop_up_pump_up | 2017-05-19 23:57 | 虎ノ門で | Trackback | Comments(0)

冷し中華

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冷し中華始めました!(笑)
ハム、もやし、さやいんげん、錦糸卵、トマトのトッピン具。麺とスープ(ごまだれ味)はシマダヤです。

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東京はシマダヤが強いですねー。東海地方じゃ寿がきやがポピュラーですけどね。(東京に売ってないからなかなか寿がきやのが食べられない・・・)

マヨネーズと一緒に食べるのが東海流の食べ方。コンビニの冷し中華にもマヨの小袋付いてます~。
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by pop_up_pump_up | 2017-05-04 23:51 | おうちで | Trackback | Comments(0)

たけのこごはん弁当

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たけのこ!旬ですねー^^
福岡県産のゆでたけのこを使って、たけのこごはんを炊きました。具はシンプルにたけのこと油揚げのみ。姫皮がたくさんついた国産ならではのたけのこ、美味しかった~。

おかずはシューマイ、かぶのレンジ蒸し(カレー風味)、ソーセージ、ゆで卵。
たけのこごはんは多めに炊いたので、小分けして冷凍保存しました。
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by pop_up_pump_up | 2017-04-25 22:38 | おうちで | Trackback | Comments(0)

アンリ・シャルパンティエのいちごフィナンシェ oishii

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期間限定、いちご柄がキュート~♪
アンリ・シャルパンティエのいちごフィナンシェ。頂き物です。

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小袋を開けたら、ほわ~っといちごの良い香り。

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ピンク色の乙女なフィナンシェ、甘酸っぱくさわやかな後味。美味しい~♪
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by pop_up_pump_up | 2017-04-22 21:50 | おうちで | Trackback | Comments(0)

吉祥寺 北海道うまいもの館の牛乳&さくらミックスソフト

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コピス吉祥寺地下1階のフードテラスにある「北海道うまいもの館」でさくらソフトクリームを発見。期間限定、終了間近とのことで、さっそく食べ納めてきました~。

↓東京・八重洲にある北海道フーディストの系列の物産ショップです。どーんと大きな熊の彫り物は発泡スチロール製♪

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↓牛乳&さくらミックスソフト(324円+税)。さくらソフトも牧場牛乳のソフトも気になったので、ミックスをオーダーしました。(コーンorカップが選べます。)

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まだ4月だというのに今日の東京は7月の気温!夏日!半袖の人たくさん見かけました。私も今年初のソフトクリーム♪(あ~生き返る~!)

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さっぱりしてて美味しい~。さくらの味もやさしくて、ミルキーなソフトクリームに合ってました。盛りっぷりもキレイ☆
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by pop_up_pump_up | 2017-04-18 22:09 | 吉祥寺で | Trackback | Comments(0)


にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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