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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up

西永福駅前 臨機のらー麺

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4人でランチタイムに突撃!
年末年始の休業中だったらどうしようかと思ったけれど、ちゃーんと営業していました。
「西永福駅前 臨機」、鯛でダシをとったスープが上品な、鮮魚系ラーメンのお店です。

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外観はまったくラーメン屋さんぽくありません。店内も若いセンスが光るお洒落な造りで、ブラックミュージックが流れています。4人掛けテーブル2つにカウンター。キャパは小さいけれど、個性あるお店。

↓らー麺(700円)。一番ベーシックなラーメンをオーダーしました。このお店は食券制ではなく、後払い制です。

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なんといってもスープが美味しい~!
魚介の旨みが最大限に引き出されていて、奥行きもあり、繊細さもあり、こんなスープ初めてです。めちゃ私好み~^^
まろやかな塩味で、しつこさや嫌味がありません。細ちぢれ麺もいいなー。このスープに合います。
正直こういうラーメンを探してました。

柔らかいチャーシューに、太めの小気味いい歯ごたえのメンマも美味しかったー。バランスもいいと思います。

↓テーブルにはおろしニンニクや胡椒があったけれど、繊細な味を壊してしまいそうで使いませんでした。

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食べ終わってもしばらく穏やかに鯛のダシが香るのもよかったー。^^
コラーゲンたっぷり、胃にもたれずヘルシー。

↓入り口ののれんに注目。ビッグネームあり。

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芸能人もお忍びでやってくるとか。
次はつけ麺を食べてみたいです。デザートも単品であるといいなー♪
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Commented by syo-kunin at 2009-01-07 21:29
にこちゃん、こんばんわ。。。

西永福の駅側ですかね??
井の頭通り沿いだと、すく解るんですが(汗)

番長も、今日ラ-しましたよ(笑)
Commented by pop_up_pump_up at 2009-01-08 23:05
>赤飯番長さま

西永福の交番側出口のまん前、パン工房AntenDoの隣です。(ホームからもちらっと見えますよー^^)
麺もスープもとても私好みのラーメンでした♪
Commented at 2009-02-24 14:33
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by pop_up_pump_up at 2009-02-25 22:43
>鍵コメ2009-02-24 14:33さま

なんと!こんなにも喜んでいただけるとは!!
心臓止まりそうですか~^^(昨夜は興奮して眠れなかったりして!?)
ぜひ足を運んでみてくださいね~。
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by pop_up_pump_up | 2009-01-05 22:13 | 西永福で | Trackback | Comments(4)