ツナおろしそうめん
2009年 07月 13日
今日もじっとり暑いですね。^^;
缶詰のツナと大根おろしでさっぱりしたそうめんを作りました。
めんつゆは市販のものを使ったので、手作りというより手抜き料理(笑)。
そうめんは「稲庭手延べそうめん」を使いました。以前物産展で買ったもの。満を持しての開封。
ぶっかけスタイルは、食べる直前につゆをかけるのがベストですね。
栄養価も高くなるし
私も暑い日のランチに作ってみます(^^)
これもともとは、パスタの本に載ってたものをそうめんにアレンジしたものなんです~^^
きゅうりも入ってたのですが、小ネギと三つ葉で代用しました。
もみじおろしを使っても美味しそうだな~と思いました♪