人気ブログランキング |

白菜のミネストローネ

白菜のミネストローネ_f0112873_0321469.jpg


白菜って和・洋・中なんにでも使えて便利ですよね。最近はキャベツより安い白菜を、もりもり食べてます。

そんなわけで作った白菜のミネストローネ。
白菜といっしょにトマトと人参とバジル入りソーセージを鍋に入れてコトコト煮込みました。味付けは塩こしょう、隠し味にほんの少しのめんつゆ。オレガノとタイムで香り付けしました。

白菜のミネストローネ_f0112873_0322938.jpg


たくさん作ったので翌日の朝食になりました。黒糖レーズンベーグルと目玉焼き、カフェオレを添えて。
ソーセージの旨みと野菜の甘みがたっぷりスープに溶け出しています♪
トラックバックURL : https://coolgroove.exblog.jp/tb/12686097
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
削除用パスワード
by pop_up_pump_up | 2010-01-18 23:10 | おうちで | Trackback | Comments(0)