茅場町 太陽のトマト麺の太陽のラーメン
2010年 06月 24日
スープが真っ赤っか♪
元気が出てくるビタミンカラー、トマトたっぷり女子系ラーメン!
茅場町ランチ第3弾は「太陽のトマト麺」へ行ってきました。
↓なんと10:30から営業!
スープはトマト系と鶏パイタン系の2種類あります。私は迷わずトマト系。「太陽のラーメン」(730円)をオーダーしました。
ラーメンというよりもヌードルっていうほうが「らしい」かなー。お箸とレンゲで食べるトマトヌードル。
そうそう、トマトはイタリア産完熟トマトを使ってるそうです。にんにくがきいててトマトも濃くて、ずっと飲んでいたいスープでした。ミネストローネが好きな人は間違いなく好きな味だと思う。
↓麺はカッペリーニのような極細です。(細麺好き~♪)
少し透き通る感じの独特の麺。豆乳が練りこんであるのもヘルシーでいいですねぇ。
パスタのようなコシはなく、ちょっと柔らかめ。でも、ゆっくり食べても伸びることはなかったので、もともと柔らかく作られた麺なんだろうなと思います。
トッピングは鶏肉と江戸菜。鶏肉ぷりっぷり♪江戸菜は小松菜に似た食感でした。
↓ミルに入ったブラックペッパーをガリガリ挽いて。挽き立ての粒こしょうは香りがサイコー。
ミネラルたっぷりコクのあるトマトスープをぜんぶ飲み干して、完食でしたー!
男女比4:6くらい。女性客が多いラーメン屋さんです。麺にごはんものがついたランチセットは男性に人気でした。
お水ではなく冷えたジャスミン緑茶が置いてあるのも◎。ヘルシーには気を使ってる感じがよかったです~。
食べに行きたい!
今あるか解らないんですけど、目黒の権助坂に、トマト丸ごと入ったラーメン屋がありました。
そこと関係あるのかしら?
お加減はいかがですか?
トマトは旨みもビタミンもたっぷり、免疫力を高める優秀な野菜です~。
(生でたくさん食べると身体冷やしますが・・・)
権助坂のお店、ちょっと調べてみたけれど、経営は違うみたいですね。
丸ごとトマトはかなりインパクトありそう~!