秋田県とみちのく物産展 白金豚の小籠包、ずんだクレープ、ずんだブッセ

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2012年最初の物産展。
小田急百貨店新宿店で開催中の「秋田県とみちのく物産展」へ行ってきました。

↓【岩手県/カスイ】白金豚の小籠包(12個入り1200円→小田急開店50周年記念サービス500円)

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1パック1200円の小籠包が一日限り「50パック限定500円」!!思わず買ってしまいました♪

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冷凍品とすぐ食べられる蒸されたものとがあったのですが、一度に食べ切るつもりはなかったので、冷凍品を買いました。(冷凍で4ヶ月OK。少しずつお弁当に使うつもり♪)

↓練りからしもたくさん。これもお弁当に使えますねー。小袋は便利。

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↓お弁当用のカップ(シリコン製)に入れてみたところ、思ったとおりぴったり収まるサイズ!カップに入れたまま蒸し器で蒸しました。

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国産小麦粉使用の、つやっつやの皮☆

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割ってみると、岩手県産白金豚の餡が隙間なくぎっしり詰まってます。キャベツ、春雨、ニラといっしょに、よーく練られたとてもなめらかな餡。

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からし醤油ををつけて。

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皮がもっちもち♪白金豚の旨みたっぷりの餡は、お肉の甘みが感じられました。食べ応えがあって美味しかった~。

↓【宮城県/風月堂】ずんだクレープ(265円)とずんだブッセ(126円)。

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ずんだを使った和菓子や洋菓子を製造販売しているお店なんですが、

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なんと!珍フレーバーのアイスクリームがこんなに勢ぞろい。

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ササニシキアイスやマッコリアイス、キャビアのアイスまで!(私は塩アイスを試食させてもらいました。さっぱりしてて美味しかった~。)

アイスのほかにソフトクリームの実演販売もされていて、ずんだ味と塩味とそのミックスという3種のフレーバーがありました。
「ずんだは枝豆だから、枝豆に塩かけて食べるとうまいでしょ?だからソフトクリームもずんだと塩の組み合わせでやってる^^」とおじさん。
寒いのでソフトにまで手が出なかったけど、暖かくなったころに来てくれてたら、間違いなく食べてただろうな。発想の豊かさに、やられた~!

↓うっすら緑色が透けている、ずんだクレープ。皮が極薄です~。

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中はふわっふわのずんだホイップにスポンジケーキ。

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軽い口当たりのなめらかホイップに、すりつぶしたずんだのプチプチした食感。枝豆の香りもしっかり感じられ、美味しすぎて3秒くらいでなくなりました。

↓ずんだブッセ。厚さ3センチもあるこんもりした形。(こちらは常温で2週間OK)

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中に枝豆たっぷりのずんだ餡(餡というべきか、クリームというべきか)がみっちり挟んでありました。バターが練りこんであるようで、ねっとりしていて美味しいです。

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ずんだのお菓子も幅広いですね~。
このお店も少しお得になっていて、ずんだクレープは315円→100個限定265円、ずんだブッセは210円→催事価格126円でした♪
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by pop_up_pump_up | 2012-01-08 20:16 | 新宿で | Trackback | Comments(0)