あんかけラーメン

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昨年の5月24日から268日続いた連投、昨日はとうとうお休みしてしまいました。
ブログをお休みすると、何かあったんじゃないかと思われる方がいるかもしれませんが、そういうわけではありません。(ま、いつも睡魔と時間に追われてヘロヘロになりながら書いてますけどー。笑)

本日ようやく仕事が一段落。
寒い中帰ってきて、あんかけラーメンを作りました。

生ラーメンはローソンストア100で買った醤油味。
あんは白菜、人参、にんにく、かまぼこをごま油で炒めてお湯を注ぎ、醤油、塩、酒、和風だしで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけました。これを表示通りに作ったラーメンにかけてできあがり。

あんかけは温まりますね~。しかもお腹もふくれる♪
食べながら、寒さで縮こまった体がほぐれていくのを感じました。
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by pop_up_pump_up | 2012-02-17 22:28 | おうちで | Trackback | Comments(0)