さつまいもごはん
2013年 06月 10日
炊きたてほっかほか~!
大きな紅あずまを買ったので、さつまいもごはんを作りました。
米3合に、塩小さじ1、酒大さじ2、さいの目に切ってアク抜きした紅あずまを加えて炊飯器へ。
セブン-イレブンのお米は炊き上がりがちょっとやわらかめ。
冷めるともちもち感が増すので、お弁当にするほうが美味しく食べられます。
今日のおかずは、鶏ささみとしめじの炒め物、おかひじきのお浸し、切り干し大根、カリフラワー。
あっさり塩味のさつまいもごはん、お芋が甘くて美味しいです♪