築地市場 佃權(つくごん)のえだまめ入ささ焼
2013年 07月 07日
生なかおち丼を食べた後は築地場外市場にある練り物・おでん種の老舗「佃權(つくごん)」へ。
↓こちらは場外に2軒ある佃權の門跡橋工房。店内で作られたできたての練り物が店頭に並んでます。
つやつやで瑞々しく、どれも美味しそう~~☆
食べ歩き用に1個買いました。えだまめ入ささ焼(130円)。(すぐ食べられるようにキッチンペーパーで包んで手渡しされます。)
直径7~8センチはあるでしょうか。厚みは1.5センチくらい。ぷりっぷりのすり身に、枝豆と生姜が入った夏らしいさわやかな練り物です。
食感が楽しく、130円で食べごたえありました。
冬だったら断然おでんの食べ歩きですよねー♪(宿題にしておこうっと)
できたての練り物サイコーです。
こんばんは(* ̄∇ ̄)ノ
ホンマ暑いですね?
>ぷりっぷりのすり身に、枝豆と生姜
枝豆、美味しいですよね?
生姜も入ってるんですね?
紅しょうがじゃないのですかね?
溶けそうに暑いですねー^^;
生姜は紅ショウガではなく普通の生姜でした。
なので、食べてみるまで生姜が入ってることに気が付きませんでした。
生姜が入るとさわやかな味わいで美味しかったです。