六本木一丁目 the 3rd Burgerのハンバーガー

六本木一丁目駅と直結なんですね。アークヒルズサウスタワー。



初めてビルの中に入りました。地下1階は「ARK KITCHEN」と名付けられたレストランフロア。広い通路の両側におっしゃれーな飲食店が並んでます。



この照明かわいいなー。



壁に埋め込まれた大きな黒板にフロアマップが手書きされてました。「1」のハンバーガー屋さん、朝お店の前を通りかかったらバンズを大量に焼いてたんですよねー。



↓というわけでランチはここに決めました♪the 3rd Burger。



そういえば、六本木一丁目ってハンバーガー屋さんがなかった気がするけど、ここが唯一のハンバーガー屋さんになるのかな。希少だなぁ。

カウンターでオーダーしてプリペイド。支払い方法はファストフードと一緒だけど、ハンバーガーのこだわりが違う。子供も安心して食べられる体が喜ぶハンバーガー。



オーダーしてから作るのでドリンクだけ受け取って少し席で待ってると、呼び出しブザーがブルブル鳴ってできあがりを知らせてくれます。バーガーは15種類。パティを使わないヘルシーバーガーも。



↓ハンバーガー（422円）とドリンク＆ポテトのスモールセット（バーガー＋357円）。



このツヤ感！！



保存剤、防腐剤を一切使わず、お店で発酵させて卵を塗って焼き上げているというバンズ。ふんわりやさしい食感で癒されます。

中に挟んであるのはビーフ100％パティ、タルタルソース、レタス、ケチャップ、マスタード。
生のブロック肉をお店でミンチにして作るジューシーなパティ。ブラックペッパーがきいてて美味しい～～！
タルタルソースもまろやかで、シャキシャキレタスと相性抜群です。



揚げたてホクホクのポテト。シンプルな塩味。ケチャップあるとよかったなー。



ドリンクは100％アップルジュース。



グルメハンバーガーとファストフードの中間の、というか両者のいいとこ取りしたお店って感じです。スムージーも健康志向の人に人気あるだろうなぁ。