ケールとアンチョビのサラダ

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ケールといえば罰ゲームでお馴染み青汁の原料ですが、これはぜんぜん苦くない美味しいケール♪

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洗うと水をコロコロ弾く様子がキャベツやブロッコリーに似ています。アブラナ科の野菜の特徴かなー。

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このケールはアクがないので生でそのまま、アンチョビ、レタス、ミニトマト、ポン酢(黄緑色の)で和えてサラダにしました。

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クセがないのでもりもり食べられます。初ケール、美味しかった~♪
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by pop_up_pump_up | 2015-10-19 21:09 | おうちで | Trackback | Comments(0)