東銀座 魚久銀座店 イートインあじみせの本さわら酒粕白味噌漬定食

銀座でランチ第5弾♪
銀座3丁目にある魚久銀座店の2階「イートインあじみせ」へ行ってきました。



人形町の本店も混んでるけど、こちらも混んでますね。銀座店のほうが席数が少なく、小ぢんまりしてます。10人掛けの大テーブルで相席・・・。



この大テーブルは向かい側の人と距離が近いのがなんとも（汗）。



メニューは4種類。月替わりの魚久おすすめ定食、10月はかれいの味噌漬だったんですよねー。かれいも食べたかったなー。



銀だらとさけは「切り落とし」でもお馴染みなので、本さわら酒粕白味噌漬定食（972円）をオーダーしました。



備長炭でしっとりふっくら香ばしく焼きあげた本さわら。身ももちろんだけど皮も美味しくて大根おろし添えていただきました。



ごはんはおかわり無料です。ふっくら炊いてあるけどちょっとやわらかめ。



わかめとねぎの美味しい赤だしと、



お新香3種、れんこんのきんぴら、黄金いかも付いてます。ほっこり癒されながらいただきました。



魚久は安定した美味しさがありますねー。



大満足のランチ、ごちそうさまでした～＾＾