鰻ごはん弁当

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お弁当を広げたら「豪勢~!」の声が上がりました。鰻ごはん♪
鰻の蒲焼に付いているたれ(小袋)で炊き込みごはんを作り、炊き上がったところへ鰻を入れて10分蒸らしたら、しゃもじでざっくりほぐして混ぜます。

ゆで卵、青梗菜のお浸し、もつ野菜炒めを詰めました。ゆで卵より錦糸卵を散らしたほうが映えたかな。。。炊きこみごはんでもあり、混ぜごはんでもある鰻ごはん、簡単に作れてサイコー♪久しぶりの鰻でした。
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by pop_up_pump_up | 2017-06-02 23:01 | おうちで | Trackback | Comments(0)