虎ノ門 魚米酒 たけとらのかまど炊きゆめぴりかごはんとスズキの竜田揚 五目生姜あんかけ

「ゆめぴりか」の文字が店頭の黒板で目にとまって、以来ずーっと気になってたんです。「魚米酒 たけとら」。



先日行ったMUNCH'S BURGER STANDのお隣のお店。正午ともなると毎日行列ができる人気店です。稲穂が吊り下げてあって、期待値あがる～♪



おおっ、今日は大きく「新米」の文字が！・・・でもすでに4つあるランチメニューのうち、2つが売り切れてしまいました。消されたのはピリ辛牛すじと刺身定食だったかな・・・。



列に並んでる間に店員さんがオーダーを取りに来て、その場でプリペイド。席に着くとすぐにお料理が運ばれてきて、無駄なく効率のいいオペレーションが築かれてます。接客も丁寧で女子率が高いのも納得。

↓スズキの竜田揚 五目生姜あんかけ。サラダ、小鉢（ぶりの南蛮漬け）、お味噌汁が付いて930円。



きのこたっぷり、ほんのりと生姜が香るあんがスズキとの相性抜群。スズキの身もやわらかくて美味しかった。写真がブレてますが・・・（汗）。




ぴかぴかまぶしい新米ごはん。しかもこのごはん・・・、



かまどで炊いてるんですよ～！（かまどの写真撮らせてくださいと言ったら、ふた開けて、照明までつけてくださった！うわ～！嬉）蒸らし真っ最中のピチピチごはん。これ以上寄ると湯気でレンズが曇るのでこの距離で。



タルタルソースも美味しいぶりの南蛮漬け。甘酢ピリ辛味が全体に染みて小鉢というより、もはや小さな一品です。センスある。



ワカメと豆腐のお味噌汁。瑞々しいワカメがたっぷり。



照明が落としてあって、漆喰の壁も雰囲気あって、大人の隠れ家みたいなお店。水滴がつかない金属製のタンブラーもお洒落～。



12時40分、お店を出たら行列はなくなってました。少しずらせば落ち着いて食事ができるのかな、と思いきや、「本日のランチは完売しました。」の貼り紙が。

かまどで炊いたごはん、最高に美味しかったです。行列覚悟でまた食べたい～～！