にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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豚肉生姜焼き弁当

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昨日の夜ご飯ですが、気温が上昇してとてつもなく冷奴が食べたくなったので、生姜を擦りました。擦りながら、どうせなら少し多めに擦っておいて、生姜焼き作ろう・・・というわけで、生姜焼きのお弁当です。おかずはほうれん草の胡麻和え、ヤングコーン、ゆでたまご。

生姜焼きを炒めるときにココナッツオイルを使ったのですが、真冬は常温でカチンコチンのココナッツオイルが、楽にすくえるようになってきました。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-15 23:41 | おうちで | Trackback | Comments(0)