愛媛八幡浜 日野出豚カレー
2018年 08月 14日
おうちでレトルトカレーのお昼ごはん。
「愛媛八幡浜 日野出豚カレー」を食べました。(開発製造はオフィスシン)
八幡浜で飼育されたブランド豚「日野出豚」を八幡浜産のみかんジュースに漬け込んで作られたご当地カレー。
みかんジュースに含まれる酵素がお肉をやわらかくしているのでしょうね。スプーンでホロホロと崩れるやわらかさ。脂身はとろんとろんです。野菜がごろっと大きめで食べごたえありました。
中辛くらいの辛さ。まろやかさもあって食べやすく、美味しかったです。