人気ブログランキング | 話題のタグを見る

にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124632.jpg


塩ラーメンに見えるでしょ?ところがなんと醤油ラーメンなんです。東武百貨店池袋店で開催中の「山形・宮城展」へ行ってきました~。

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124798.jpg


ネーミングがいいね。ラーメンをイートイン♪

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124760.jpg


↓【山形県山形市/ラーメン工房 あるます~ぷ】山形あるまクリスタル醤油(851円)。配膳された時は海苔が手前だったけど、どんぶりの向きをくるりと変えて撮影。でもやっぱり卵やメンマの乗せ方を見ると、海苔が手前で正しかったのかな。。。

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124622.jpg


透き通ったスープが絶品。ちゃんと醤油味です。あっさりしててまろやかでずっと飲んでいられます。美味しい~。

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124703.jpg


硬めの中太縮れ麺。コシというより少しソーキそばを思わせるようなごわごわ感。独特です。でもスープとの相性はいいです。

山形・宮城展 ラーメン工房 あるます~ぷの山形あるまクリスタル醤油_f0112873_21124765.jpg


チャーシューは薄いので2枚重ねて食べる方が○。上品な一杯でした。
トラックバックURL : https://coolgroove.exblog.jp/tb/31838530
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
名前
URL
削除用パスワード
by pop_up_pump_up | 2020-10-31 23:40 | 池袋で | Trackback | Comments(0)