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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up

新宿 魚久まつり&イートインの本さわら定食

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新宿タカシマヤ地下1階で魚久まつり開催~。特設会場で「切り落とし」や限定商品の販売、さらに初となる惣菜イベントイートインコーナーで焼きたての「粕漬け定食」が提供されてます!銀座と人形町の直営店でしか食べられない焼きたてが、新宿で食べられるなんてー!

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4席しかないイートインコーナー。中途半端な時間だったせいか先客なし。すぐに座れました。

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注文が入ってから焼き始めるので、お茶を飲みながら出来上がりを待ちます。

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10分ほどして来ましたー!本さわら定食(990円)。(写真が撮りづらいのでご飯とお味噌汁は手前から向こう側へ配置を変えました。)

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最後に焼きたて食べたのが6年近く前なので本当に久しぶり。串打ちして遠火でじっくり焼くので皮は香ばしく、身はふっくら。本さわらに酒粕白味噌がじゅんわり染みて、滋味あふれる美味しさです。切り身が厚くて食べ応えあり。はじかみ生姜と葉唐辛子の佃煮が添えてあります。

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ほうれん草のごま和え、きんぴらごぼう、お新香(沢庵、なす)。ご飯が進む~。そうそうご飯はやわらかめが魚久の定番(?)ですよね。

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お味噌汁は油揚げとあおさが入っていました。

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テイクアウト用のお弁当や単品の焼き魚もありましたー。

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ラインナップがすごすぎて行列ができたそうです。

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直営店では定食はランチタイムしか食べられないのですが、このイートインは終日(10:30~19:30 LO19:00)食べられます。久しぶりに焼きたてが食べられて嬉しくなりました~。
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by pop_up_pump_up | 2022-04-17 20:08 | 新宿で | Trackback | Comments(0)