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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。坂本龍一タグを新設しました。


by pop_up_pump_up
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串焼き

串焼き_f0112873_11334677.jpg


焼肉のたれに漬け込んでおいた皮なしの鶏もも肉、玉ねぎ、茄子を竹串に刺し、ステーキ用のシーズニングスパイスを軽くふって、フライパンで焼きました。

玉ねぎも茄子も甘くなって美味しい~!お肉よりも野菜を美味しく食べる串焼き。いつもは豚肉を使うのですが、なんでも合います。

串焼き_f0112873_11334603.jpg


串の最初と終わりをソーセージやお肉にすると、焼いてる間に野菜がバラけて串から外れることもありません。「追いダレ」はお好みで^^
ブログテーマ:夏の食材
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by pop_up_pump_up | 2022-08-17 22:54 | おうちで | Trackback | Comments(0)