神保町 亀澤堂のもなかめ（最中）とどらやき かぼちゃ餡

神保町もなか巡り第1弾♪
創業1905年（明治38年）の老舗「亀澤堂」へ。






どらやきの種類が豊富です。小倉餡、こし餡、ブルーベリージャム、栗入り、皮だけっていうのもありました。今の時期が一番種類が豊富なんだそうです。





もなかめ（300円）とどらやき かぼちゃ餡（300円）。



もなかめ：亀澤種もなか科。神田神保町1丁目に生息。体内につぶ餡をもつ。体長7センチ。賞味期限10日。（あっ！体重測るの忘れた～。）




縁起の良い亀の形のもなか。皮の中には北海道産小豆の小倉餡がみっちり詰まってます。



お腹側も同じ皮が使われてるので2つに割ると2匹の亀に。美味しく楽しくいただきました。



どらやきは焼いも餡も惹かれたけど、ハロウィンが近いのでかぼちゃ餡を。



皮がめっちゃ美味しい！！卵と蜂蜜の味が立ってます！「皮だけ」ってのが売られてるの納得～。



北海道産えびすかぼちゃと白餡を混ぜ込んだかぼちゃ餡。甘さ控えめです。どらやきは賞味期限7日。