東西有名寿司と全国うまいもの大会 かしのみのアップルパイといなり寿司専門店 豆狸(まめだ)の豆狸いなり、わさびいなり
2024年 10月 04日
仕事帰りに京王百貨店新宿店で開催中の「東西有名寿司と全国うまいもの大会」へ行ってきました。
お目当てはくだもの県のこちらのお店。
↓【山梨県/かしのみ】アップルパイ(1個200円)。焼き立てです!温かいうちに会場のイートインスペースでいただきまーす。
オーブンで一度に焼けるのが50個だそうで、焼き上がり時間に並びました。実は初日にも行ったのですが完売で買えず・・・なんと3日分の量を1日で売り切ったそうです。アップルパイのほかにスイートポテトパイとカスタードアップルパイもあったようですが、売り切れでした。
りんごとろとろ。紅玉かな。酸味がしっかり。甘さ控えめシナモン控えめ(使われてないかも)なのでりんごの味がめっちゃ際立ってます。パイ生地もふわサクで優しい。(11センチくらいの大きさ)
アップルパイを食べる前に食事もしないと、、、と買ったのがこちら。
↓【大阪府/いなり寿司専門店 豆狸(まめだ)】豆狸いなり(1個108円)、わさびいなり(1個108円)
豆狸いなり。染み染みの油揚げに椎茸・干瓢・金ごま入りの酢飯。具入り酢飯って食感も味わいも楽しいから好き。
わさびいなり。こちらはわさび花芽・わさびマヨネーズ入りの酢飯が入ったおいなりさん。ほんのりピリリと。清々しいアクセント。
細長い形も食べやすくていい。手作りするときの参考になります。ごちそうさまでした。