北海道の物産と観光 大北海道展 和商市場内「クシロー」のシャケ焼き 十勝粒あん（イクラ入）、富良野メロンクリーム（イクラ入）

仕事帰りに日本橋タカシマヤで開催中の「北海道の物産と観光 大北海道展」へ。2週間開催の大きな物産展、じつは散歩がてら昼休みにもおじゃましてます。



2週目のみ出店のこのお店が気になりまくり。イクラ？どういうこと？







↓【釧路市／和商市場内「クシロー」】シャケ焼き 十勝粒あん（イクラ入）250円



たい焼きではなくシャケ焼きです。十勝粒あん、カスタードクリーム、富良野メロンクリーム、レアチーズクリーム、スイートポテト、キャラメルクリームの6種類。ちょうど十勝粒あんが焼きあがったところだったので、焼きたてを買って熱いうちに会場内でいただきまーす。



もちもちの皮の中に甘さ控えめのとろりとした粒あんとイクラ風白玉だんご。こぼれんばかりの！とは言い難いけれど、それなりに入ってますよ白玉ちゃん。皮がもちもちで美味しい。



細身なので1個あっというまになくなり、2個目を買ってきました。富良野メロンクリーム（イクラ入）250円。これもちょうど焼きあがったところ。メロンクリームと白玉、意外と合います。美味しかった。




もちもちの皮は冷めてももちもちとのことでした。イクラに見立てた白玉、この発想面白い～。