三田 アジアン酒場 親の家のモヒンガー

ミャンマー料理のお店「アジアン酒場 親の家」でランチ。






うわーうわー、どれも気になる～。目移りしちゃう。




やっぱ、これは押さえておかないとね。ミャンマーの国民食、モヒンガー（990円）。



パクチーは入れていいか訊かれました。薬味は唐辛子とレモン。半ライス無料で付けられます。




濃厚な魚介スープ。とろみがあるのでスープというよりシチューに近いかも。魚は鯖を使っているそうです。海老味噌のような味がするのですが、海老は使っていないとのことでした。ナンプラーの香りかなぁ。



素麺（米粉麺）に濃厚スープが絡む絡む。レモンがめちゃくちゃ合うんですよ、このスープ！



最後は残ったスープにごはんを入れてリゾット風にして〆ます。



人生初のモヒンガー美味しかった～。追いレモンしたいくらいでした。ごちそうさま。