フォカッチャ&スープ
2007年 03月 21日
昨夜は友人Mちゃんと5時間も長電話してしまいました。こんなに長く話したのは久しぶり。とーっても楽しかった~☆
そんなわけで、今朝は朝寝坊しまくり、のんびりブランチです。
フォカッチャのサンドイッチと缶詰スープ。
パッケージに惹かれて買ってしまったフォカッチャ(原産国:イタリア)。
真空パックされていて、明けてみると直径22センチ程のフォカッチャが入っていました。
厚みは1.5~2センチくらいですね。生地に練りこんであるローズマリーの香りが強いです。
これをオーブンで軽く暖めて、厚さを半分に切り、ほうれん草入りオムレツとソテーしたしめじとレタスを挟みました。
フォカッチャ自体は少しボソボソしているものでした。
スープは原産国:英国。
左からチキン&マッシュルーム、ミネストローネ、チキンクリーム。
このうちのチキンクリームをあけてみたんだけれど、このスープは旨みが乏しく味つけも薄いので、病人食のようなベビー食のような感じがしてしまいました。
「英国」という時点で買うのを躊躇したんだけれど、やっぱり・・・!?
美味しさという点ではいまひとつです。
残りの2缶は少しアレンジして使おうと思います。
長電話って最近してないなぁ...。
ていうよりむしろ、電話自体ほとんどしてないなぁ。