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にこちゃん(*╹▽╹*)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up

小麦と酵母 満(みつる)

本日「ミシュランガイド東京」が発売されました。昼食後、本屋さんへ足を運んでみると、「開店1時間で完売しました」の張り紙が。。。英語版が数冊残っていただけでした。
ものすごい人気なんですねー。

と、そんなことはさておき、「品川パンめぐり」新シリーズスタート!(笑)

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第一弾はecute(エキュート)品川にある「満」です。(ちなみに第四弾まで予定しています。)

ecute品川は品川駅を利用する人のためのショッピングモール。アイスクリーム、洋・和菓子、パン、デリカ、本、雑貨・小物など、女性なら誰もが喜んでしまうようなお店が集まっているのですが、場所が改札の中(駅構内)にあるため、切符のない人は入場券を買って構内に入らないと、ecute品川には行けない仕組みになっています。

さて、「満」の本店は曙橋にあります。昨年曙橋で2ヶ月ほど仕事をしていたので、何度かパンを買いに行きました。本店は黒でまとめられた和モダンなたたずまいをしていて、高級料亭のような雰囲気があります。

そんなわけで、商品のラインナップはすでに把握しているので、今回は以前食べて気に入った「味付たまご」と初めて食べる「黒糖ツイスト」を選びました。

↓黒糖ツイスト(左:140円)。デニッシュ生地です。

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バターの甘みと表面にまぶされた黒糖と白砂糖の甘みが口の中でひとつになった瞬間、笑みがこぼれます。サクサクの生地も心地よい。端っこについている杏がなんともかわいらしいです。

↓味付たまご(160円)。揚げパンの中に味付け卵がまるごと1個入ってます。

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「満」は惣菜パンが充実していて、しかもかなり個性的なんです。具を楽しむという食べ方もできるパン。きんぴらごぼうやひじき、高菜などがおやき風にアレンジされたシリーズがあるんです。かわったところでは、「なすび」とか。「味付たまご」、これはありそうでなかったパンなんじゃないかなぁと思いました。

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品川駅でおみやげ買うのに迷ったら、「満」のパンをおすすめします。
美味しいですよ^^

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by pop_up_pump_up | 2007-11-22 23:52 | 品川で | Trackback | Comments(0)