にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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まろやかで美味しい~。キューネのアセトバルサミコ。サラダにこのバルサミコ酢をかけるのが最近のお気に入り。ビンの形もキュート♪

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レタス、カリフラワー、ミニトマト、グリーンアスパラに、塩とブラックペッパーを振って、アボカドオイルをスプレー。

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アセトバルサミコをかけます。

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イタリア・モデナ地方のぶどうで作られたバルサミコ酢、クセがなくて美味しいです。
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# by pop_up_pump_up | 2018-07-16 23:07 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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梅の実ひじきでお馴染み、十二堂えとやの山椒じゃこひじきを買いました。

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真空パッケージ入り。内容量120g。

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ほっかほかごはんにのせていただきまーす♪

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ふっくら炊いたひじきに山椒の上品な香り。甘めの味付けがやさしい。
ミネラル(鉄分、カルシウム)も美味しく補給できます。いなり寿司に混ぜ込んでも美味しそう。
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# by pop_up_pump_up | 2018-07-15 14:38 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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チェーン店とラーメン店がひしめく学生街・早稲田で、貴重な割烹・小料理のお店を見つけました。「季節料理 すぎうら」。

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創業30年。学生さんには少し敷居が高い(と思われる)大人のお店。

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ランチは天ぷら、刺身、焼魚、フライなどの定食がメニューに並びます。

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↓本日の炊きこみご飯定食(焼き魚、野菜の天ぷら、小鉢、茶わん蒸し、味噌汁、お新香付1080円)。

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本日の炊きこみは蟹五目ご飯。ほっとするやさしい味に仕上がってます。蟹がたっぷり。

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↓焼き魚は銀だら。脂がのってて美味しかった。野菜の天ぷらは、ししとう、ベビーコーン、かぼちゃ、舞茸。塩が振ってあるのですが、野菜の甘みを味わうなら塩はもう少し控えめでもいいかも・・・もしくはなくてもいいと思いました。

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↓ぎんなんと鶏肉入りの茶わん蒸し。三つ葉と海苔の味噌汁。お新香は胡瓜のぬか漬け、ごぼう醤油漬け、かぶ、大根。

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小鉢は茄子の煮びたし。油揚げ、わかめが添えられてます。やわらかい茄子がひたひたに煮汁を吸ってて美味しかったー。

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この定食ひとつで、揚、焼、蒸、煮、といろんなお料理(技術)が味わえます。あとは「造」、刺身が気になる・・・。そうそう、カウンターの水槽にはさざえと車エビがいました。
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# by pop_up_pump_up | 2018-07-13 23:19 | 早稲田で | Trackback | Comments(0)

鮭弁当

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久しぶりにお弁当をアップ。何週間ぶりだろー(笑)。

甘口銀鮭の下に敷いてある大葉は実家に自生してたもの。
グリーンピースご飯、ヒラタケとピーマンの炒め物、ゆで卵、チルドシューマイを詰めました。

東京へ戻るとき、茄子、ピーマン、きゅうり、大葉を持たせてくれたけど、もうほぼなくなりました。
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# by pop_up_pump_up | 2018-07-12 23:38 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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巣南(すなみ)ショッピングセンター内にある喫茶店「モーニングカフェ しあわせ」でモーニング♪
もはや連日雨続きとなるとモーニングぐらいしかレジャーらしいレジャーがありません(笑)。

ホットコーヒー(380円)で、

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ワンプレートきたー!

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練り物フライ、一口おむすび(わかめごはん)、千切りキャベツ、乳酸菌飲料。おむすび美味しかった。ごはんが美味しい。

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マグカップ入りのあつあつ茶碗蒸しとメロンパン。

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コーヒーがスープ用のカップに入ってるのでたっぷり飲めます。ごちそうさまでした♪
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# by pop_up_pump_up | 2018-07-11 23:50 | ふるさとで | Trackback | Comments(0)