にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


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洋食弁当

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桜海老のクリームコロッケとハンバーグを詰めた洋食屋さんぽいお弁当。コロッケは買ってきたもの、ハンバーグは成型済みの焼くだけのもの(生ハンバーグ)・・・という手抜きですが(笑)。

ゆでたまごとほうれん草の胡麻和えを詰め、雑穀ごはんにたらこと黒ごまをトッピングしました。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-30 22:13 | おうちで | Trackback | Comments(0)

タラモサンド弁当

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たらことマッシュポテトとマヨネーズを混ぜ合わせたタラモサラダに、レタス、チェダーチーズ、大葉を挟んだサンドイッチ。今日のような季節外れの暑さに、さわやかな大葉がいい仕事してくれて予想外の美味しさ。

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おかずはいわしのバジルソテー、ゆでたまご、ソーセージ。デパ地下で安くなっていた手開きのいわしにバジルソースを絡め、片栗粉を薄くまぶしてココナッツオイルでカリッと焼きました。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-29 22:50 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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仕事帰りにビタミン補給~。メトロ食堂街地下2階にあるジューススタンド「AFD2005/AIWA Foods(愛和食品)」へ行ってきました。毎月28日はお客様感謝デー♪手作りジュースが1杯100円。

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フルーツ6品目ミックス。このお店のジュースで一番最初に飲んだのはこれでした。(でもなぜか写真を撮っておらず・・・)

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ミルキーでノスタルジックな味わい。バナナとりんごが遠くの方に感じられるかな・・・。

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牛乳は北海道産のものが使われています。美味しかった♪
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by pop_up_pump_up | 2018-03-28 22:53 | 新宿で | Trackback | Comments(0)

CLTサンド

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チェダーチーズ、レタス、トマトのCLTサンド。トマトを挟んだサンドイッチが食べたくて、休日に作りました。

「トマトを挟んだらすぐに食べる」「時間を置かない」というのがマイルールなので、お弁当に持って行くことはありません。お弁当用のサンドイッチはトマトを入れずに作ります。

桃太郎トマトが甘くて美味しかったー♪つやつやでした。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-27 23:37 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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昨日は美容院へ行った帰り、沿線途中にある高品質スーパーへお買い物に行きました。時々しか利用しないスーパーだけど、「茂助だんご」が売ってるのです。夕方だったので、すでに甘だんごは売り切れ。醤油焼きを2本買って帰りました。

茂助だんごといえば、童謡「だんご3兄弟」のモデルになった築地のお団子屋さん。でも茂助の醤油だんごは4兄弟なんですよねー(笑)。

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こだわりの上新粉で作られるお団子は、もっちもちでしっとりなめらかで、醤油が香ばしくて美味しかったです。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-26 23:00 | おうちで | Trackback | Comments(0)

氷下魚

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「氷下魚」と書いて、さて何と読むのでしょう?答えは、、、

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こまいってこんな字を書くんですね。昨日渋谷ヒカリエで買った北海道産のこまい干し。頭と内臓を取った一夜干しです。骨が少し固いけれど、身がやわらかくて美味しい。

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マヨネーズが合う~♪こまいってタラの仲間だもんね。タラのムニエルにタルタルソースが合うのと一緒。

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美味しくカルシウム補給できました^^
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by pop_up_pump_up | 2018-03-25 22:07 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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久しぶりに渋谷へ行ってきました。マークシティから東急フードショーを経由してヒカリエまでつながったけど、シブ地下、複雑すぎてわけわかんない(笑)。

用事を終わらせて帰りに東急百貨店東横店で開催中の「北海道 小樽・函館まつり」へ。ホントは行きたかったベーカリーカフェがあったけれど、用事の前に覗いたら満席。用事の後に覗いたらメニューチェンジ・・・(涙)。予定を変更して函館ラーメン食べて帰ることにしました。

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↓【函館市/北浜商店】函館塩ラーメン(864円)

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トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ねぎ、麩。ほうれん草美味しい♪

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煮卵、メンマ。煮卵すっごく味染みてる~。

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鶏ガラベースの淡麗クリアなスープ。あっさりしてて美味しい。

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もっちもちの中太ちぢれ麺。スープがよく絡みます。

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スープ全部いただきました。高そうな柄つきのどんぶり。何焼きかな。

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ごちそうさまでしたー♪
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by pop_up_pump_up | 2018-03-24 22:28 | 渋谷で | Trackback | Comments(0)

九段の桜

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お昼休みにお城周りをお花見散歩♪

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清水門橋を渡ります。正面の清水門は重要文化財指定。

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中に入って振り返るとちょうど目の前に千代田区役所庁舎ビルがありました。

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石垣の上の桜。石段が急で写真を撮り終えて降りようと思ったら手すりがないことに気づき・・・降りるの怖かった~^^;

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石垣の高さを実感しました。

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清水門橋から武道館(大きな玉ねぎ)が見えました。牛ヶ渕の桜も咲いてます。

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そういえば九段下駅の発車メロディーは「大きな玉ねぎの下で」が流れますねー。

竹橋に向かいます。清水濠。その先にかかってる眼鏡橋が竹橋。

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白鳥を見つけました!優雅に1羽泳いでます。

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竹橋交差点の桜です。

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枝垂桜。濃い色が目立ってますね。

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こぶしが満開でした。

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千鳥ヶ淵のほうまで周れなかったのが残念ですが、つかの間のお花見を満喫。よい気分転換になりました~。
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by pop_up_pump_up | 2018-03-23 23:13 | 九段下で | Trackback | Comments(2)
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春分の日だというのに、まさかの雪!!!
寒くて昼ごろまで布団から出られませんでした(笑)。夕方にはみぞれとなり、その後の雨で薄っすら積もった雪もほとんど溶けた様子。開花し始めた桜もびっくりでしょうね。

冬に逆戻りしたような今日は、豚の白もつで煮込み作り。昨夜ゆでこぼしておいた豚もつを、醤油、砂糖、酒、たっぷりの生姜で味付けしました。

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隠し味に少し八丁味噌を加えています。どて煮風もつ煮込み。美味しかった~。

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黒七味をかけていただきました♪
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by pop_up_pump_up | 2018-03-21 22:04 | おうちで | Trackback | Comments(0)
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小田急百貨店新宿店の「四国・瀬戸内物産展」でもみじ饅頭を買いました。

↓【広島県/やまだ屋】チーズクリームもみじとコーティングチョコもみじ(各85円)

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やまだ屋のクリームもみじは過去に食べたことがあるけれど、見たことのない変わりもみじが並んでいたので思わず手に取りました。

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チーズクリームもみじ。袋を開けたらほわ~んとチーズの良い香り。2番人気だそうです。チーズのほのかな塩気が美味しい。

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コーティングチョコもみじ。東京ではあまり売ってないレアもみじ。しかも暖かくなるとチョコが溶けだすため販売を停止するという限定ものです。少しビターなチョコレートがカステラ生地の甘さを引き立たせていました。

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リーフレットにはレモンもみじやみかんもみじも。

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めっちゃ気になる~☆
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by pop_up_pump_up | 2018-03-20 23:01 | 新宿で | Trackback | Comments(0)