穴子天弁当

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夕飯用に穴子の天ぷらを1本買ったけれど、半分しか食べられなくて、残りの半分をお弁当にしました。甘辛いタレを作ってごはんと穴子天にかけて、天丼風♪

かぼちゃの煮物、五目ひじき、ソーセージ、青搾菜を詰めました。
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# by pop_up_pump_up | 2018-02-08 23:44 | おうちで | Trackback | Comments(0)

時鮭弁当

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赤穂の塩で仕上げた北海道産の天然時鮭を焼いてお弁当に。時鮭大好き♪
作り置きのかぼちゃの煮物、五目ひじき、チルドシューマイ、青搾菜を詰めました。
仕切りに使ったレタスは一玉なんと108円!とびつきました!野菜の高騰いつまで続くのでしょうかー・・・。
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# by pop_up_pump_up | 2018-02-05 23:48 | おうちで | Trackback | Comments(0)

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イタリア・ザネッティ社のリコッタで簡単おやつ。

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パンケーキに使われるリコッタチーズですが、パンケーキを作る予定もないので、そのままナッツのはちみつ漬けをトッピングしてぱくり♪美味しーい!

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クセがないのでチーズというよりも酸味の無いヨーグルトのような味わい。低脂肪・低カロリーなのもうれしい♪
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# by pop_up_pump_up | 2018-02-04 22:13 | おうちで | Trackback | Comments(0)

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北海道産のかぼちゃを煮物に。材料はたったの3つ。かぼちゃと水、そして・・・

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ダシダを小さじ1杯。牛肉スープを濃縮した韓国の粉末だしの素。お湯に溶くだけで焼肉屋さんのこくうまスープができます。

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かぼちゃが甘くて美味しい。

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もう1品五目ひじきも作りました。炒めるときにココナッツオイル使ったのですが、今の時期はガッチガチに固まってますねー、ココナッツオイル^^;

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ひじき、ちくわ、人参、油揚げ、大豆の五目。今日はお料理三昧の1日でした。
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# by pop_up_pump_up | 2018-02-03 23:19 | おうちで | Trackback | Comments(0)

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1年半ぶりに「からころ珈琲」でモーニング。前日に降った雪の影響で寒いのなんの。でもお店の中はぬくぬくでしたー。

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↓ミルクティー(390円)。うわ~、ポットサービス!しかもリーフティー♪

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ぴったりカップ1杯分の紅茶が入ってました。

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モーニングのワンプレート♪

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玉子トースト。端っこまで玉子たっぷり。パンが相変わらず美味しい。

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茶碗むしもたっぷり入ってます。

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和風ドレッシングのサラダ。

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トーストの種類が多いので、いろいろ食べてみたいなー。次回はキャラメルナッツのトースト。紅茶も美味しかった~。
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# by pop_up_pump_up | 2018-02-02 23:44 | ふるさとで | Trackback | Comments(0)