東京ライフ

神保町 ラムミートテンダーのラムカレーwithスパイシーラム

神保町カレー巡り第5弾♪
千代田通りにある炭火焼きラム肉バル「ラムミートテンダー」へ。外観も内装もブルックリンスタイルで男前な感じ。









ラムカレーwithスパイシーラム（850円）をオーダーしました。お水はジョッキで。タオルのおしぼり素敵～。



スープ付いてます。




ライブ感のあるオープンキッチンでは炎が上がってます！豪快！




メインディッシュきましたー！温卵、キャロットラペ、なんとパクチーまで添えてあって、コスパも素敵すぎ☆



出汁で煮込んだカレーは塩味がかなり控えめですが、スパイスが効いていて唯一無二の個性的な味わい。



ラム肉がめっちゃやわらかくて美味しい。そのまま食べたり、卵やカレーを絡めて食べたり。。。



食べ応えのあるワンプレートでした～。ごちそうさま。

焼き鯖弁当

塩サバを焼いてメインのおかずに。ほうれん草のくるみ和え、ゆで卵、チルド焼売を詰め、雑穀ご飯にかつおふりかけをかけました。

チキンサンド弁当

久しぶりにサンドイッチのお弁当。
レーズン食パンにマヨネーズと粒マスタードを塗り、ほぐした鶏胸肉の酒蒸しとレタスを挟んだ甘じょっぱサンド。
おかずは粗びきソーセージ、もやしと青梗菜の炒め物。

直源醤油の直っぺ こいくち

ぶり大根作りました～！味染み染み♪

金沢大野の醤油メーカー、直源醤油の「直っぺ こいくち」使ってます。金沢大野は醤油の五大名産地のひとつ。




ごはんが進む～。寒くなってぶり大根がめっちゃ美味しい♪

焼きいも（安納いも）とブログ記念日

11月11日ブログ記念日。2006年に開設した当ブログが17周年を迎えました。
とはいっても、昨日まですっかり忘れていて、スーパーでお買い物中に鯵に記された消費期限の日付を見ていて、ふと思い出したのでした（笑）。私らしいリマインドですねぇ。

そんなわけで18年目最初の記事は焼きいもです。
鹿児島県産の安納いもの焼きいも、新芋のようで、熟成芋とは違うホクホクした食味。



黄金色！やっぱり白いお皿に置いたほうが映えますね。



甘くて美味しかった～。