東京ライフ

牛すじとあわび茸のカレー

この三連休は「牛すじ」と格闘しておりました（笑）！あわび茸、玉ねぎ、にんじんと煮込んでカレーに。



コラーゲンぷるぷる～～。久しぶりに作ったおうちカレー。美味しすぎる。。。

北陸・信越展 信州はしばみの里 ふるフルのヘーゼルナッツシュークリーム

東武百貨店池袋店で開催中の「北陸・信越展」へ行ってきました。



国産ヘーゼルナッツ！これは気になる～！





↓【長野／信州はしばみの里 ふるフル】ヘーゼルナッツシュークリーム（300円）



エクレアみたいに細長い形のシュークリーム。実演やっていました。注文してからクリーム詰めてもらったので出来立てです。イートインスペースでいたきまーす。



香料・着色料不使用のとろとろヘーゼルナッツクリーム。優しい味わい。シューの表面にまぶされたヘーゼルナッツも香ばしい。



食べ終わった後もヘーゼルナッツの香りの余韻が楽しめます。美味しかった～。

ニシカワ食品の白あん入りメロンパン

ご当地パンってパッケージがレトロでかわいらしいものが多いんですよね。心奪われます。ニシカワ食品の白あん入りメロンパン。

アーモンド型のメロンパンってどうやって作られるんだろう。。。一般的なメロンパンってふわふわ軽いものだけど、これは手に取った時ずっしりと重みを感じました。



みっちり詰まってる！



バター香るビスケット生地も美味しいし、何より白あんがメロンパンにすごく合ってて違和感なく食べられます。食べ応えも十分でした。美味しかったー。

八丁堀 東京ダイヤビルディング5号館食堂の高岡大仏コロッケとバナナプリン

東京ダイヤビルディング5号館食堂でランチ。

高岡大仏コロッケ（ライス、味噌汁、小鉢1品付き600円）。



富山県高岡市のご当地グルメ、高岡大仏コロッケ。手のひらサイズで大きい。付け合わせは、千切りキャベツとペンネ。ソースはキャベツにだけかけました。



意外と箸で切りづらく、コロッケにしては固いなと思ったら、中身はなんとお肉！じゃがいものコロッケじゃないんです。カツのようなシュニッツェルのような・・・。美味しかったけど、これ正解なの？？



小鉢は納豆をチョイス。器の中に刻みネギ、その上に四角いパック入りの納豆が重ねてあるので、パックから中身を器に移したところです。



かき混ぜて健康米にオン。本日の健康米は「お豆と雑穀」。お味噌汁は減塩にしました。かつお出汁がきいてて減塩味噌汁美味しい。



先週食べたバナナプリン（130円）。ホイップとみかんとチョコレートのトッピング。




バナナのつぶつぶが手作り感あふれてて美味しかったな～。

ねぎ塩焼肉弁当

電車やバスの中、就寝中に咳が出て本当につらい・・・。腹筋がもう痛くて・・・。

お弁当はねぎ塩味の豚肉をフライパンで焼き、ブロッコリーと煮物（のどぐろさつま揚げ、人参、エリンギ、れんこん）を詰めました。麦ごはんには桜えびふりかけと、くるみ甘露煮。

お弁当食べ終わって、歯を磨いて、さて散歩にでも、と上着を取りに行こうとして、いきなり鼻水がツツーっ。マスクを外してティッシュで拭き取ったら、それは鼻水ではなく鼻血でした。鼻血なんて10代以降なかったのでびっくりしたー。早退して耳鼻咽喉科へ行ったら、鼻の中が充血しているとのことで軟膏が処方されました。（パルスオキシメーターを指に挟んだの人生初。咳や鼻水、痰用のお薬もたっぷり。）

鼻の中に軟膏塗るのめちゃくちゃ難しい・・・。