にこちゃん(^v^)の東京暮らしグラフィティー。


by pop_up_pump_up
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

タグ:野菜・くだもの ( 508 ) タグの人気記事

タカミメロン

f0112873_2352883.jpg


先日実家から届いた野菜の宅配便の中にメロンが一玉入っていました。タカミメロン♪

f0112873_23523515.jpg


そろそろ食べ頃です。メロン入刀♪(ぱかっ)

f0112873_23524851.jpg

f0112873_2353812.jpg


いただきまーす♪

f0112873_23532645.jpg


あまーい!ジューシー!メロンで水分補給!美味しかった~!
今日はホント暑かった~~~!熱中症対策にメロン、最高^^
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-06-25 23:42 | おうちで | Trackback | Comments(0)

竹輪のきゅうり詰め

f0112873_13581998.jpg


竹輪にチーズを詰めたのはチーズ竹輪というけれど、きゅうりを詰めたのは何ていうんだろー。きゅうり竹輪?・・・ネットで検索したら「竹輪のきゅうり詰め」と出てきました。

というわけで、竹輪のきゅうり詰めです。きゅうり1/2本、竹輪4本使用。

↓サンドイッチにもきゅうりを使いました。市販のコロッケ、マスタードスプラウトを挟んでコロッケサンド。

f0112873_13584523.jpg

f0112873_1359275.jpg


きゅうりはスライスして少量の塩を振ってしんなりさせ、水気を絞って挟んでます。
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-06-23 14:00 | おうちで | Trackback | Comments(0)

新鮮野菜が届きました♪

f0112873_16361373.jpg


もう露地ものの茄子が収穫できるとは!
実家から家庭菜園(露地栽培)で収穫した野菜が届きました。新じゃが、いんげん(筋がとってある・・・笑)、茄子、きゅうり、ピーマン。茄子もきゅうりもちくちくです。

いんげんとじゃがいもで肉じゃが、きゅうりとじゃがいもでポテサラ、茄子とピーマンで麻婆茄子、あー美味しい妄想が広がる~。

↓ラム肉とピーマン、新玉ねぎでジンギスカン。いんげんの胡麻和え、グリーンピースご飯も炊きました。新玉ねぎとグリーンピース(サヤから出して冷凍)は先月届いたもの

f0112873_16362712.jpg

f0112873_16364180.jpg

f0112873_16365571.jpg


いんげんがやわらかくて美味しい~~!!瑞々しいです^^
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-06-20 16:28 | おうちで | Trackback | Comments(2)

ホームランメロン

f0112873_22404574.jpg


メロンを一玉買いました~。ホームランメロン。今週は誕生日ウィークなのでー^^

f0112873_224165.jpg


メロン入刀♪(ぱかっ)

f0112873_22415464.jpg

f0112873_22421659.jpg


いただきまーす♪

f0112873_22442564.jpg


あまーい!ジューシー!美味しかった~!
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-06-16 22:45 | おうちで | Trackback | Comments(0)
f0112873_21142468.jpg


メトロ食堂街地下1階にある「タカノフルーツパーラー」へ行ってきました。

f0112873_21145530.jpg

f0112873_21151675.jpg

f0112873_2115435.jpg

f0112873_2116532.jpg

f0112873_21162727.jpg


↓12時までの限定メニュー、フルーツブランチプレート(コーヒーまたは紅茶付1080円)。

f0112873_21173376.jpg


カラフルでキュート~♪

f0112873_21282562.jpg


バナナ、いちご、キウイフルーツ、パパイヤを挟んだフルーツサンド。甘さ控えめの生クリームが軽やか。パンもふわふわです。

f0112873_21294719.jpg


フルーツ盛合せはいちご、キウイフルーツ、オレンジ、ブルーベリー、ドラゴンフルーツ、すいか。私は今年初のすいかです♪

f0112873_2131999.jpg


プチトマト、レタス、パプリカのサラダ。野菜を一番最初にいただきました。

f0112873_2132532.jpg


ラズベリー、レッドカラント、ブルーベリーソースをトッピングしたヨーグルト。フルーティーで美味しかった。

f0112873_2264736.jpg


ドリンクはホットミルクティー。ミルクも温めてあります。

f0112873_21345327.jpg


ポットサービスなのでカップに2杯、たっぷりいただきました~。

f0112873_21352794.jpg


圧倒的に女子率高いけど、メロンパフェを召し上がる男性おひとり様も。午前中は比較的空いてて穴場です。
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-05-20 21:36 | 新宿で | Trackback | Comments(0)

ロールキャベツ

f0112873_2128238.jpg


旬の春キャベツを使ってロールキャベツ♪

葉が大きくやわらかいので、1枚ずつはがすのがちょっと大変なんですが、生食(浅漬け)や炒め物ばかりも飽きてしまったので煮込み料理。寒かったので、温かいものが食べたくなりました。

鶏もも挽肉にみじん切りの玉ねぎ、水で戻して刻んだポルチーニ茸、片栗粉少々を練り混ぜたタネを茹でたキャベツの葉で包み、巻き終わりを下にして鍋に敷き詰めました。隙間に根菜(人参、大根、じゃがいもなど。かぶはNG。)をつめておくと付け合せもできるし、煮ている間キャベツが踊りません。爪楊枝で留めたり、かんぴょうで縛ったり(?)しないロールキャベツは鍋に隙間なくきっちり詰めるのがポイント。

f0112873_21302424.jpg


ひたひたに水を入れ、ポルチーニ茸の戻し汁とダシダ、酒少々でコトコトと煮ました。タネは少なめなのにこのボリューム。

f0112873_21304335.jpg

f0112873_21305643.jpg


明日は汁気をよく切ってお弁当に入れて持って行きまーす☆
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-05-13 20:55 | おうちで | Trackback | Comments(0)
f0112873_23154713.jpg


さっそくスナップエンドウのスジを取って、卵とじに♪
醤油・砂糖・酒で作った煮汁でスナップエンドウをさっと煮て、溶き卵をくるりと一周。かまぼこも入ってます。

f0112873_23163556.jpg


あ~春の青々しい香り。シャキッとした歯ごたえが残るくらいが最高に美味しいですね。

f0112873_23172978.jpg


ところで、かまぼこや魚肉ソーセージの着色に「コチニール」が使われてるものが多いのですが、このコチニール、確かに合成着色料ではないけれど・・・ググって調べてみると、ひいぃー!

あまりのおぞましさに、赤系の着色はパプリカやトマトと書かれたものに限るなと思いました。かまぼこは白いのを選んでます。
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-05-04 23:09 | おうちで | Trackback | Comments(0)

春野菜

f0112873_2214187.jpg


今朝実家から宅急便が届きました。箱を開けると中には収穫したばかりの春野菜が。

f0112873_22143073.jpg


大小いろいろな大きさの新玉ねぎ。掘りたての瑞々しさ満点。

f0112873_2215020.jpg


スナップエンドウ。こちらも新鮮。

f0112873_22154163.jpg


そしてビニール袋にパンパンに詰まったサヤつきのグリーンピース。

f0112873_2218481.jpg


スナップエンドウとは似て非なるものです。サヤは食べられません。

f0112873_22194333.jpg

f0112873_2220384.jpg


廃棄率半分くらいかなぁ。

f0112873_22492046.jpg


剥きたての新鮮なうちに冷凍保存しました。
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-05-03 22:25 | おうちで | Trackback | Comments(0)

博多あまおう

f0112873_22522694.jpg


いちごを買いました。博多あまおう。

f0112873_2252482.jpg


中まで真っ赤。甘くて美味しい~☆

f0112873_2253851.jpg


今年初めて買ったいちごでした。
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-04-11 22:53 | おうちで | Trackback | Comments(0)
f0112873_746214.jpg


仕事帰りにビタミン補給~。メトロ食堂街地下2階にあるジューススタンド「AFD2005/AIWA Foods(愛和食品)」へ行ってきました。毎月28日はお客様感謝デー♪手作りジュースが1杯100円。

f0112873_7462691.png

f0112873_7463957.jpg


フルーツ6品目ミックス。このお店のジュースで一番最初に飲んだのはこれでした。(でもなぜか写真を撮っておらず・・・)

f0112873_747622.jpg

f0112873_7531077.jpg


ミルキーでノスタルジックな味わい。バナナとりんごが遠くの方に感じられるかな・・・。

f0112873_23261547.jpg


牛乳は北海道産のものが使われています。美味しかった♪
[PR]
by pop_up_pump_up | 2018-03-28 22:53 | 新宿で | Trackback | Comments(0)